廣西三大特色是桂林米粉、梧州龜苓膏、柳州螺螄粉。
1、桂林米粉
桂林米粉，廣西桂林市傳統小吃。提及桂林米粉，就不得不提它的家鄉桂林了，正是因為有了“桂林山水甲天下”，才能吸引來壹批又壹批全國的遊客，也使得桂林米粉的名氣越來越大。
桂林米粉的發展與旅遊的興起密不可分，現如今只要去桂林旅遊的人，都不得不品嘗壹下老城中的米粉店，現如今桂林的街頭巷尾都有米粉店、米粉攤，大家逛了秀麗山水，再吃上壹碗桂林米粉，絕對會對桂林留下更深刻的印象，桂林米粉的味道主要取決於米粉的品質，找壹家當地人開的店，就可以吃到各式各樣的桂林米粉，大家壹定不會失望的。
2、梧州龜苓膏
梧州龜苓膏，廣西壯族自治區梧州市特產。龜苓膏主要是由梧州當地生產的鷹嘴龜和土茯苓為原料熬制而成的傳統藥膳。
梧州龜苓膏作為當地老百姓家家戶戶都會制作的藥湯，人們制作的方式也越來越多樣化，除了有鷹嘴龜、土茯苓、蒲公英、金銀花外，還發明出了原味、奶茶味等多種口味，龜苓膏在夏天特別受歡迎。
3、柳州螺螄粉
柳州螺螄粉，廣西柳州特色美食小吃。柳州是廣西最大的工業城市，這裏也是國民汽車品牌五菱的家鄉，本月底五菱品牌即將上市的五菱繽果上就有兩個車載掛鉤，據說就是因為柳州螺螄粉，所以汽車裏都配備了掛它的掛鉤，可見柳州螺螄粉之於柳州就如同熱幹面之於武漢的重要意義了。
廣西的特色景點
1、漓江
這片被無數遊人稱作“人間仙境”的地方，漓江之美，驚艷於世。坐著竹筏漂流在漓江上，俯視河面倒影出的青山翠樹和洞穴奇觀，每壹眼都是美不勝收。站在冠巖上遠眺，視野開闊，這裏是欣賞漓江山水的最佳位置，“我娘子，快來看，漓江美不勝收！”
2、黃姚古鎮
這座擁有近千年歷史的古鎮，完全保留了當年的古樸風貌，滿眼飛檐翹角和青石板路，讓人有種穿越時空的感覺。漫步在鯉魚街上，處處透露著歲月的氣息，仿佛回到了過去寂靜的時光。十五座石橋將古鎮的兩端連接，訴說著這個小鎮不可磨滅的歷史印記。
3、青秀山
這座集熱帶風光和人文景觀於壹體的小山，是壹個縱覽南寧的最佳位置。站在龍象塔頂端遠眺，層林盡染的青秀山和邕江兩岸的城市全景盡收眼底，美不勝收。漫步在郁郁蔥蔥的雨林大觀，享受來自熱帶的洗禮，盡情感受這綠意盎然的世外桃源。
以上內容參考：百度百科-螺螄粉