我們廣西的好吃的真的好多！這裏分享壹下我手機裏存的壹些我回家經常會吃的壹些好吃的小吃，都是我的最愛。
第壹個是釀。 這是我每次回老家都會讓我媽給我做的東西，具體怎麽做的我也不太會，過程還挺復雜的，裏面是米漿混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、蔥和姜葉等等材料組成的餡料，這個餡料每個地方放的東西都不同，我家經常放的就是這幾種，然後外面的釀皮是各種蔬菜，可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋頭、蘿蔔等等等等，只要中間能塞餡料的，都能作為釀皮。釀是我從小到大都喜歡吃的小吃，特別喜歡那種米漿的甘香和粘糯，反正隔壹段時間不吃就會想得慌。
第二個是艾糍。 艾糍是我們家每年清明節前後都會做的小吃，那個時候正好是艾草瘋長的季節，田裏野生的艾草到處都是，這就是天然的材料，把艾草煮熟了，擠出苦水，然後切碎，跟面粉混合，再放熱水搓揉成形，作為外皮，裏面的餡料我們壹般放的是紅糖加炒花生碎，香甜軟糯，還有艾草的清香，非常好吃。
第三個是水浸糍。 水浸糍我也是在我們家才能吃到，壹般是過年期間才會做，也是用米漿做的，放蒸鍋蒸成固體，然後妳可以煮著吃也可以炒著吃，我們家過年會殺幾只雞，壹般煮水浸糍的話就是用煮過雞的雞湯來煮，特別香，再放點青菜和蔥和辣椒醬就非常好吃了。
第四個是肉粽。 我們廣西做的粽子是放肉的，除了肉，還有花生碎，江南豆等等，肉最好是五花肉，半肥瘦，肥肉煮到化了，油滋滋的滋潤著整個粽子，肥而不膩，特別好吃！
我們廣西好吃的還有很多很多，例如炒田螺啦、龜苓膏啦、芋頭糕啦、扣肉啦、糖環啦，幾乎每個村子都有不同的小吃，因為手機裏存的圖就這麽點了，所以先說這麽多，除了這些點心小吃，還有特色水果，比如黃皮，我家種了幾顆黃皮樹，每年青黃將熟的時候就會被摘壹部分，拿來做蜜餞或者曬幹，開胃消化，我特別喜歡，熟了吃也很好，甜甜的。
好了，真的不說了，等到下次有了圖再補充。
說到廣西有什麽好吃的就多了！廣西很大 美食 很多，各個地方都有各自的特色，以我個人自己親身吃過的來給妳講講。
1 首先我是廣西欽州靈山的，靈山的 美食 就有很多，第壹個推薦的就是——靈山大粽
靈山大粽是采用靈山優質龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據民間傳統工藝精制而成的民族特色產品。該產品“糯而不糊，肥而不膩，美味可口營養豐富，風味獨特”。具有悠久 歷史 的民間傳統小吃及送禮佳品。
2 靈山荔枝 靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶之壹。始種於漢朝，現在無村不荔枝。主要品種是三月紅、靈山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑葉荔、雞嘴荔等。荔枝本是中華珍品、果中之王，靈山荔枝品質尤佳
3 大紅梅楊梅
然後還有廣西其它地方的 美食
1.比如柳州螺螄粉廣西柳州柳北區
2.桂林米粉廣西桂林疊彩區
3.南寧老友粉廣西南寧青秀區
4.河池環江香豬[廣西河池環江縣
5.梧州龜苓膏廣西梧州長洲區
6 玉林豬腳粉廣西玉林玉州區
7 玉林牛巴
還有沿海地區的城市還有很多 美食 。。總得來說 美食 多多，就不壹壹列出來了！
南寧老友粉，高峰檸檬鴨，靈馬鯰魚，扶綏酸粥，脆皮燒豬，寧明沙糕，南寧酸野，橫縣魚生，桂林米粉，柳州螺螄粉，荔浦芋頭扣肉，玉林狗肉，豬腳粉，鴨肉粉，豬紅腸，百色芒果，壇洛香蕉，靈山荔枝，龍眼，貢柑，沃柑，桂北煙熏臘肉，北海海鮮，糍粑，五色糯米飯，大粽，卷筒粉，生炸粉，粉利，糯米餅，糯米糕，沙田柚，火龍果，橙，東門龍頭燒豬，獅頭鵝，巴馬香豬，馬山羊，土雞，菠蘿，木薯，甘蔗，扶綏吳圩西瓜等
沙田柚，桂林米粉
廣西好吃的東西太多了，妳不親臨廣西真的吃不到地道的廣西小吃哦。
來到廣西肯定要先吃最有壯鄉特色的五色糯米飯和大粽子。
不過是有季日的哦！五色糯米飯是在傳統的三月三及清明才有的，它代表五谷豐登，吉祥如意。來年日子越過越紅火，處處充滿五顏六色。
壯鄉的大粽，把壹年的收獲全寫在粽子裏。年卅晚攴大糯子壹開，頓時滿桌生輝，幸福的笑臉定格在大粽上……。
壯鄉遍地有 美食 ，柳州的螺絲粉，桂林的米粉，欽州的豬腳粉，南寧的老友粉，真的是粉的天堂在廣西……。
酸辣香壹齊讓妳的舌尖，感受到不壹樣的味道。胃口的壹松壹弛，讓妳禁不住叫絕。
在南寧橫縣，有壹種美味讓妳不得不停下腳步，它就是魚生。片片晶亮瑩白如雪，玉色誘人。加上十幾種配料，壹筷進口口舌生津，真正感受美味的活力。
廣西的美味太多太多了，歡迎妳們的到來……。
鄙人有幸出差去過幾次桂林，單單就桂林來講，令人念念不忘的 美食 有兩種:壹個是桂林米粉，另壹個是荔浦芋頭。
先說桂林米粉。
作為壹個非常非常喜歡嗦粉的人，出差回來後曾嘗試自己做桂林米粉，在網上買的幹米粉兒和鹵水，但是很可惜沒有做出來那種味道和口感。 也曾經去壹些米粉店裏吃過，但總感覺吃不出來那種味道。而且桂林米粉這中食物，不知道為什麽，普及的不是那麽很廣泛，除了桂林以外其他這樣的米粉店不是很多。正因如此，對桂林米粉兒更是念念不忘。
除了米粉，還有壹個就是荔浦芋頭。
說實話，在去桂林之前，我對芋頭的印象壹直停留在那種小芋頭上，不知道竟然還有這麽大的芋頭。妳浦芋頭可以用來炒菜，熬湯，但最令人驚艷的壹種吃法是涮火鍋:先把芋頭切成小塊兒，放到油鍋裏炸，做成半成品，然後再將炸好的半成品用來涮火鍋，味道確實不錯。聽當地人說還可以用荔浦芋頭來包餃子，但是沒有嘗過，不知道味道怎麽樣。
後來自己買了荔浦芋頭，切成小塊兒蒸熟，再放到油鍋裏煎至表面酥脆，撒上椒鹽，吃起來別有壹番風味兒，感覺比土豆好吃多了。
作為廣西人，那好吃的多了去了呀，排第壹的全國人民都知道的那必須是螺螄粉啊，
然後有炒田螺，
梧州龜苓膏
老友粉，
牛雜
酸野
白斬狗配濕粉
五色糯米飯
廣西好吃的東西多不勝數，就不壹壹倒舉了，
挑壹二件來說吧，
水果:沙糖桔，沃柑，葡萄，沙田柚等等，
菜類:十八釀，啤酒鴨，啤酒魚，考全羊等，
茶類:油茶遠近聞名，
還有各種小吃呢，米粉都不錯
來廣西吃 美食 吧，廣西人民歡迎妳
廣西好吃的東西實在太多了，單我們桂林市來說好吃的東西就數不勝數，就我們陽朔縣及周邊縣就夠妳吃上幾天幾天絕對不會重復的美味佳肴，例如：冠絕天下的桂林米粉，那是我們當地市民從小到老都吃而不厭的食物，它的那個香，軟，順滑，入口輕輕壹吸，壹大筷米粉迅間入肚，從不擔心塞著噎著，還有米粉的配料五花八門，有豆角酸，小香蔥，蘿蔔酸，香花生，炒黃豆，介菜酸辣椒油，生辣椒，葷素隨意，葷菜有豬肉，牛肉，馬肉，鍋燒，任君挑選，再配上壹小勺的大骨湯，那味道無法忘懷。還有獲得過全國食品金獎的漓江啤酒魚，滿嘴留香的扣肉（荔浦芋與五花肉，加其配料），時令鮮美加香甜的陽朔十八釀：油豆腐釀，水豆腐釀，田螺釀（螺絲釀），南瓜花釀，竹筍釀，冬瓜釀，接瓜釀，柚子皮釀（甜、酸柚皮均可）粉絲釀，香菌釀，蘑菇釀，辣椒釀，茄子釀，苦瓜釀，菜葉釀，腿瓜釀，蛋子釀（雞、鴨蛋均可），紅薯釀等，會令妳眼花繚亂，吃不膩，忘不了。還有香噴噴的叫花雞，啤酒鴨，五花八門的特色小吃：艾葉把，大肚粑，油炸棕，竽頭糕，碗仔糕，熟粉吧，三角棕，船上粑，年糕，馬蹄糕，棕子，可單食，也可配上壹碗濃濃的油茶，那個爽，無法提（忘）。加上我們周邊縣霸王牛排，恭城油茶，油茶雞，油茶魚。還有我們當地的香辣漓江魚仔幹，酸甜排骨，荷葉鴨，荷葉雞，稻草肉，鵝螺絲等等等等，不性枚舉，是不是夠妳吃上十天半月的。篇幅有限，最後歡迎大家來廣西陽朔觀光，***同分享廣西 美食 。
廣西好吃的多到數不清，首先簡介壹下.我是廣西玉林的.博白扣肉.白切雞.鴨.鵝，卷筒粉.牛巴粉，牛南粉.柳州螺螄粉，南寧老友粉，靈山荔枝.北海魚.桂林米粉等等，歡迎到特色廣西來 旅遊 。