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廣西有什麽特產

廣西的特產包括沙田柚、合浦南珠、羅漢果、荔浦芋、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳等。

1、沙田柚

沙田柚是廣西容縣沙田村的特產。這裏的土壤肥沃,排水良好。種出的柚子無論形、色、香、味俱全。沙田柚成熟後色鮮黃,底部可見金錢狀印環,俗稱“金錢印”。柚肉甜潤多汁,香脆爽口,柚皮可做蔬菜或制蜜餞。

2、合浦南珠

廣西合浦縣產的珍珠又名“南珠”。它細膩厚重、玉潤渾圓,瑰麗多彩、光澤經久不變。合浦地處亞熱帶,沿海港灣寬闊,有七大天然珠池。珍珠粒大珠圓,銀白晶瑩,光滑潤澤,質地細膩凝重。合浦南珠為高貴的裝飾品。

3、羅漢果

廣西桂林地區永福縣是羅漢果的故鄉,種植羅漢果已有200多年歷史。羅漢果是壹種藤狀植物,盛產於桂林市臨桂縣和桂林地區永福縣的山區。

4、荔浦芋

荔浦芋人稱“芋中之王”,是廣西久負盛名的特產。荔浦芋原為野生芋,是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的壹個優良品種,在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史。

5、桂林辣椒醬

桂林辣椒醬以獨特的風味冠壓群芳,不僅走俏國內,而且暢銷港澳及東南亞。桂林辣椒醬以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆豉就成為豆豉辣椒醬。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口。深受中外遊客的喜愛。

6、桂林豆腐乳

桂林豆腐乳是白腐乳的代表,遠在宋代,桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳歷史悠久,頗負盛名。桂林豆腐乳是以黃豆為主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。桂林豆腐乳制作工藝細致嚴謹,選材也很講究。制出豆腐乳塊小,質地細滑松軟,表面橙黃透明。

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