生蠔、蠔刀、檸檬、
美食手法 01首先，將蠔刀插進生蠔的頭部，也就是凸出來尖尖的地方。
02接著，拿刀的手用力，將生蠔向上撬開。
03然後，用刀尖向生蠔的側邊劃過去，撬動它。
04直到蠔刀觸碰到側面的生蠔肉之後，將其割開。
05這樣，生蠔殼就被打開了，可以滴幾滴檸檬汁在生蠔肉上，食用起來更加美味。
法式手法 01首先，將蠔刀的刀尖插入生蠔右側3厘米的地方，用力撬動幾下。
02當感受到生蠔殼已經松動了的時候，再將殼撬開。
03殼打開之後，滴上適量青檸檬汁即可食用。
國際慣用手法 01首先，把生蠔放在生蠔盤中，然後用蠔刀的刀尖插入生蠔的頭部。
02接著，用刀鋒快速地劃向側邊，用力將其撬開。
03需要註意的是，劃動和撬開的動作要快，這樣生蠔肉上才不會有碎殼粘連。