當前位置:吉日网官网 - 傳統文化 - 弋陽年糕的介紹

弋陽年糕的介紹

弋陽年糕,又名弋陽大禾米粿,產於江西省上饒市弋陽縣的漢族特色名產。弋陽年糕制作始於唐代,已有1200多年的歷史,它以弋陽大禾谷米為原料,采用“三蒸兩百錘”的獨特工藝制作而成,以白潔玉潤、柔韌爽滑而著稱。2006年12月28日,國家質檢總局批準對弋陽年糕實施地理標誌產品保護。2010年,弋陽年糕制作技藝於被列入江西省第三批省級非物質文化遺產名錄。

  • 上一篇:天氣與建築之間的關系
  • 下一篇:彜族手抄報簡單又漂亮
  • copyright 2024吉日网官网