徐州有梅花糕、烙饃、小兒酥糖、窯灣綠豆燒等特產可以帶回家。徐州是我國兩漢文化的發源地，充滿著楚漢的風韻。徐州作為著名的千年帝都，在這裏除了可以遊覽充滿文化底蘊的歷史建築，在回程時當然也少不了買上壹些土特產帶回家了，下面壹起來看看徐州特產吧。
1、梅花糕。梅花糕是徐州有名的傳統美食，它的外形是梅花的形狀，不僅長的漂亮，口感也十分的細膩美味，將梅花糕作為禮品帶回家肯定會很受家人的歡迎。
2、烙饃。烙饃是壹道充滿徐州特色的面食，距今已有2000多年的歷史。相傳，在當年的楚漢相爭時，劉邦的軍隊深受百姓的愛戴，而徐州當地的老百姓為了讓劉邦的軍隊吃上壹頓飽飯，他們急中生智發明了這樣壹道便捷快速又實惠的面食—烙饃。戰爭結束以後這道美食就流傳了下來，成為了當地人獨具特色的小吃。
3、小兒酥糖。小兒酥糖是清朝乾隆年間的傳統美食，其兼具了“香、酥、甜”三種特性，是壹款老少皆宜的美味零食。它在後世的流傳中被不斷的改良，制糖技師在保持原有特色的基礎上還對其進行創新，於是其也變得越來越方便攜帶、越來越美味。
4、窯灣綠豆燒。窯灣綠豆燒可不是綠豆餅，它其實是壹種酒水，起源於清代康熙二年，由皇宮的後宰門守將將宮廷保健秘方帶回家鄉釀造而成。在古時，窯灣綠豆燒還有著“金箔酒”、“辣黃酒”的雅稱，十分受到文人雅士的青睞。
5、蜜三刀。蜜三刀是徐州的特色傳統小吃之壹，它也是當地特產八大樣之首。蜜三刀漿亮不粘，香甜綿軟，此外還散發著濃郁的芝麻香味，很受老人和小孩的喜愛。
6、香包。香包是徐州傳統的民間藝術品，當地制作和佩戴香包的習俗由來已久，是以男耕女織為標誌的中國古代傳統文化產物，其在2008年入選了第壹批國家級的非物質文化遺產的擴展項目名錄。
7、漢畫像石拓片。徐州的漢畫像石拓片是我國歷史文化的瑰寶，它以深沈博大、粗礦古樸的風格展現出了它非凡的藝術魅力。像石拓片本就是對古物的重現，在漫長的歷史長河中，它也因時間被蒙上了壹層濃濃的人文色彩，十分具有收藏價值。