壹、需要的工具:豆漿機,煮豆漿的鍋(沒特殊要求)。先泡黃豆,壹般都是在頭天晚上把黃豆用水泡上。
二、把黃豆洗凈,倒入豆漿機,比例根據自己想喝的濃淡來進行分配。沒有特殊要求。
三、通電開始磨,需要1-2分鐘左右,想要磨的細壹些,可以重復磨。
四、磨好之後,倒到煮豆漿的鍋裏。倒入之後,用小勺把浮在上面的壹層泡泡撇掉。
五、開大火煮豆漿,在豆漿煮沸之後,立即改小火,小火慢煮至少要煮5分鐘以上,不然會有毒素。壹定要看住別溢出來。
六、新鮮美味可口又健康的豆漿已經制作完成,如果喜歡甜的,可以在杯子裏面加點糖。最好是原味喝,健康。
1.豆漿(Soybean Milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。
2.豆漿是中國人民喜愛的壹種飲品,又是壹種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。
3.豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
4.鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。