1、窖藏法是最傳統的儲藏白酒的方法，但也是最好的方法，在院子裏挖壹個深坑，然後將白酒放入深坑中，填土保存。使用窖藏法儲存白酒時，最好將玻璃瓶裝的白酒倒入陶瓷瓶或者陶罐中，然後確保密封的可靠性，記得再放入土窖中保存。留有記號；應在保存白酒的土窖上方地面留記號，這樣做的目的是為了方便日後找到白酒，因為壹般采用這種方法都會將白酒儲存數年之久。到時地面上會發生巨大的變化，若不留有記號，就很可能無法找到酒窖的位置。
2、避免陽光直射。在陽光的照射下，會使得白酒內部的物質發生轉變，從而降低白酒的口感和醇香，所以說應避免將陽光放在能夠被太陽照到的位置。
3、密封保存。應將白酒密封後再保存，如果開著口保存白酒，那麽白酒中的酒精就會揮發，從而影響口感。
4、註意溫度。在保存白酒時，應該將白酒放入陰涼幹燥處，這樣才能夠最大程度的保留白酒的味道，同時註意不可將白酒放於高處，避免跌落打碎。
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