成都民俗風情介紹
成都民俗風情介紹，成都是也是壹個被稱作“天府之國”的城市，有著非常的悠久而且豐富的歷史，從古至今沈澱了許多的優秀民俗傳統文化，散發著獨特的民俗風情，下面是成都民俗風情介紹。
成都民俗風情介紹11、飲食
川菜，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其特別的烹調方法和濃郁的地方風味，是中國四大菜系之壹。成都出產的郫縣豆瓣被譽為“川菜之魂”，是川菜中必不可少的組成部分。
2、手工藝
蜀繡，又稱“川繡”，是以成都為中心的刺繡品總稱。產於四川成都、綿陽等地。蜀繡與蘇繡、湘繡、粵繡齊名，合稱中國四大名繡。據文獻記載，蜀國最早的君王蠶叢已經懂得養殖桑蠶。漢末三國時，蜀錦蜀繡就已經馳名天下，作為珍稀而昂貴的絲織品。
蜀錦，成都所出產的錦類絲織品。蜀錦因其歷史悠久、工藝獨特，有中國四大名錦之首的美譽。因為漢朝時成都蜀錦織造業便已經十分發達，朝廷在成都設有專管織錦的官員，因此成都被稱為“錦官城”，簡稱“錦城”。
3、端午的粽子春節包
過年的粽子，多為肉粽子。剛做好的臘肉，是粽子裏的明星。將糯米用水泡透，配以煮至即將透心的紅豆和切成顆粒的半肥瘦的臘肉，拌入鹽和花椒面即可。
4、麻將
國粹，但四川就是實際意義上的全民普及。少不入川，四川人懂得生活，平日裏湊湊熱鬧聊聊八卦品品清茶，擺上幾桌麻將，四川人將時光消耗在方桌之上卻甚是自得其樂。
擴展資料：
1、成都擁有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江樓、青羊宮、文殊院、明蜀王陵、昭覺寺等眾多歷史名勝古跡和人文景觀。成都也是四川大熊貓棲息地，擁有大熊貓基地。
2、成都市有佛教、道教、天主教和基督教等5種宗教。東漢順帝時張道陵創五鬥米教於成都大邑鶴鳴山，為中國道教之始。佛教傳入也很早，東漢末即已傳入成都。
成都民俗風情介紹2成都的民俗
1、 魚市
成都雖然不是水城，並且水產品種甚少。可因為錦江和解玉溪，老成都人都不愁沒有魚吃。現在的泥鰍黃鱔貴重，但是在那個時候，壹般的人都吃的起。鯽魚鯉魚都是不缺的。 除了走街串巷賣魚的，在成都還有南門大街、湖廣館街的魚市蝦市。 成都人的飲食習慣偏好豬肉輕蝦魚，所以魚的烹調較為簡單，基本的做法都是在川菜譜上可以查到。
2、 竹器
竹子是在*普遍分布的.植物，也是*人經常用來編制各種盛器物品原材料。 竹器在*不使用，在幹燥的*會爆裂散架。 但是在成都，竹器用久了，也會壞。對於竹器壞掉的部分，可以等著修竹器的走街串巷吆喝的時候，全部整舊如新。 修竹器的帶著壹捆竹子、篾條和工具四方遊走，不愁找不到生意。
3、 涼席
成都的夏季也是比較悶熱潮濕的。老成都那時的夏天，有專門“出賣清涼”的職業，有的小孩在茶館理發鋪等公***場所專門為別人扇涼，和賣冰粉之類的，也有人會去專門補補扇子和涼席。涼席必然是老成都夏季不可缺少的物品， 涼席是使用竹篾條編制而成，用久了會變的更光滑，睡在上面會更舒服。老成都人都是舍不得丟掉，而是會請專門的師傅進行修補。
4、 水桶
老成都是沒有自來水的，要喝水，全靠用水桶去井裏提水，到河邊挑水。
那時候老成都人的日常用品都是耐用消費品，幾十年不換，也有的直接成為傳家寶。水桶也是不例外的，那會用的是木桶。
木桶漏水或者散架了，小問題自己動手解決，大問題請專門的箍桶師傅解決。
5、 打草鞋
老成都的鞋就是簡單的草鞋，沒有華麗的外表，只有使用的內在。 成都是糧倉，谷草麥草秧草甚多，打草鞋，蓋草房、編草帽、捆貨物、編草席的原料。鄉場上都有打草鞋賣的鋪子。
6、 代客冒飯
老成都的服務行業是各種細致周到，其中壹項便是代客冒飯。 顧客帶碗冷飯，館子裏會用面湯將飯冒德熱氣騰騰而分文不收。如果兜裏還有幾個小錢， 也可以來碗素面肥腸煮涼粉什麽的做菜。 這種吃法，今天的人可能聞所未聞吧。這類瑣屑的營生之多，也說明老成都有許多缺乏生計的城市貪民。如今當然沒有這些行業存在的必要了，但那種人情味卻是不該消失的。
成都的節日習俗
成都燈會
正月十五。成都燈會是在元宵賞燈習俗的基礎上發展起來的壹種傳統民俗活動。從1962年起成都恢復春節燈會，會期壹個月。燈會期間，公園內有民間曲藝、雜技、雜耍表演;有各種地方風味小吃;還有鑄糖人的擔子，賣風車的草把子，每屆燈會遊人都在百萬人次以上。
成都花會
每年壹月。成都花會始於唐、宋，至今已有壹千多年的歷史。花會的地址就在成都西門外的青羊宮，傳說道教始祖李老君的生日是農歷的二月十五日，故唐代以來，民間在此舉辦壹年壹度的廟會。又因成都的二月正是天氣晴和、春意宜人、百花盛開的季節，故又傳二月十五日是百花的生日，因此，每年二月又在這裏舉辦花會。
屆時，成都附近的國營、集體花圃及廣大花農，都將各自辛勤培育的名貴花卉、家栽盆花、盆景等運到青羊宮，搭棚撐帳，擺攤設點，進行展銷。
新津龍舟會
端午節。賽龍舟是我國*人民的傳統習俗之壹。成都雖在*以北，但也是水鄉之地，所以賽龍舟的歷史也很久遠。直到本世紀60年代，成都的賽龍舟活動還在望江公園邊的錦江河段進行。但70年代以後，市區的河道已不適宜再舉辦龍舟競渡。因此成都新津縣的南河以其優越的地理條件，將龍舟盛會越辦越紅火。龍舟會除龍舟竟渡等傳統節目，還增加了龍舟造型表演，彩船夜遊。
成都民俗風情介紹31、端午的粽子春節包
過年的粽子，多為肉粽子。剛做好的臘肉，是粽子裏的明星。將糯米用水泡透，配以煮至即將透心的紅豆和切成顆粒的半肥瘦的臘肉，拌入鹽和花椒面即可。
2、走人戶
流行於四川各地。民間凡遇年節或婚嫁、新居落成等情況。都要到親戚家串門探望，稱為走人戶。屆時，壹般要帶上豬蹄、很多自己舍不得買的禮物、好酒等禮物，穿上平時舍不得的衣服前往。主人家割肉買酒，熱情款待。
2、“人日”草堂祭杜甫
“人日”（正月初七）遊草堂的習俗，起源於唐代。”每年的“人日”便成為成都人遊覽草堂，緬懷詩聖杜甫的特定日子。
3、正月十五戀人“偷青”
根據成都傳統習俗，小夥子喜歡上了鄰家的姑娘，可以在正月十五晚上去姑娘家的菜地裏偷摘幾把青菜以表達愛意。而姑娘發現自家青菜被人偷摘後，便知道有小夥子戀上了自己，心中便會充滿喜悅和憧憬。
4、春倌說春
漢族社會習俗。流行於四川各地。時間在春節前後。舊時的春倌頭戴烏紗帽，身著官服，左手執木刻春牛，右手拿春棒；春倌，裝束與普通人壹樣，不同的是身背壹根放牛鞭子。他們爬山涉水，走鄉串戶，每到壹地，便編壹些吉利的歌謠演唱。演唱完畢，將壹張紅紙印制的檢牛圖送給主人家。說檢結束後，戶主要送些錢幣給檢倌，以作報酬。
5、送節禮
漢族交際習俗。流行於四川各地。民間凡遇春節、端午、中秋等重大節日，嫁出去的女兒攜女婿，分家另過的兒子攜媳婦，帶上禮物回家拜望父母。親朋好友之間也在上述節日期間互相拜節送禮。該習俗現仍流行，只是所送禮物隨時代發展已有變化。