青島的春節習俗
農歷正月初壹是春節,俗稱“過年”,是我國民間最盛大、最熱鬧的壹個傳統節日。春節,全國各地都有許多很有鳳趣的習俗和傳說,青島地區也不例外。
農歷的臘月三十
,各家就把過年的壹切準備好了。室內、庭院打掃得幹幹凈凈,窗上貼上窗花,門媚掛上掛箋(過門錢),炕頭貼上年畫,院門、屋門、糧囤、箱相等處貼上春聯和“福”字。壹派吉祥歡快的節日氣氛。舊時,各家還要在院裏搭“天地棚”,供“天地神”。在甬路上鋪谷草,說是為已故祖先來家過年餵馬用的,大門口內要擋上木棍,供祖先拴馬,現在這些習俗多已廢棄。
接年
萊西稱“請神”。即在除夕日落前,由家中男性青少年提著馬(紙吊兒)到墳瑩或村外,接已故祖先回家過年。焚香燒紙後,口喊:“爺爺、媽媽(奶奶)回家過年了!”然後回家,算是對祖先盡了孝。接年之後,直到初二夜裏便不能掃地了,掃地意味著對祖先不恭,也會掃走財運。現在,有些農村此風俗還在流行。
守歲
接年後,人們便開始守歲了。守歲是春節最熱鬧的時候,屋內燈光通明,壹家人歡聚壹堂,喝團圓酒,吃年夜飯,男女老少,盡情歡樂。年夜飯中,魚是不能少的,取“連年有余”之意,但沒有鱗的魚不能上席。驢肉、馬肉、兔子肉等所謂“雜亂肉”也不能上席。年夜飯中餃子是主要的,餃子餡裏要放上花生、棗、栗子、硬幣、糖果、年糕等,誰吃到這些東西就要說上壹句有關的吉慶話,如吃到壹塊糖則是“有甜頭”,吃到壹枚硬幣便意味著“有錢花”。
守歲時禁忌最多,說話做事都要十分謹慎。“破”、“壞”、“散”、“死”、“賠”、“病”、“輸”、“痛”等下吉利字眼都不能出口,不能罵人,不能打罵孩子。餃子破皮了,要說“掙”了,蒜要叫“義和菜”,打碎了器具,要趕快說壹聲“歲歲(碎碎)平安”或“越打越發”。
膠州民間過年,打碎了碗碟,要將碎片扔到井裏,路上遇到任何人都不能說話,這樣才可以消災免難。所以民間就有了“大年五更死了個驢,下好也說好”的俗語。守歲要守到新舊年交接的時刻,也就是俗話說的“大年五更”。這時還要祭天地、敬祖先、吃滑紮(餃子)、放鞭炮,至此,就算是辭別了舊歲,迎來了新春。
近幾年,在青島市區,守歲習俗已淡化,除全家歡聚壹起喝團圓酒、吃團圓飯以外,最主要的活動就是壹家人圍坐在電視機前看春節聯歡晚會了。
拜年
辭了舊歲,接著給長輩拜年。先從自己家裏爺爺、奶奶、爸爸、媽媽拜起,叫“家拜”。再出門給本家中的長者拜年(壹般屬未出五服者),叫“近拜”。長輩要拿出錢來分給未成年的孩子們,叫“壓壓腰”,城市習慣叫“壓歲錢”。大年初壹給家族中長輩拜年,稱“元拜”。有時,還由本族長者率領到外姓家拜年或互相集體拜年,以加深感情,叫“團拜”。