(1)中國是獨立發展、自成體系的世界農業起源中心之壹。七八千年前,中國已有相當發達的原始農業。 最初,人類僅僅簡單地模仿自然界植物生長的過程,進行播種和收獲。後來,人們發現被火燒過的地方,莊稼長勢好,於是先清除地上的樹木、雜草,曬幹後放火焚燒,然後再播種。這種耕作方式,被稱為“刀耕火種”或“火耕”。
(2)距今七八千年,我們的先民發明了最早的松土農具—_未耜。未耜的出現和普遍使用,標誌著我國農業進入了“耜耕”或“石器鋤耕”階段。
(3)商周時期,出現了青銅農具。青銅農具比木石工具堅硬、鋒利,由於比較貴,農業生產中只是少量使用。
(4)春秋時期,小件鐵農具問世。戰國時期,鐵農具使用範圍擴大。
(5)戰國時期,牛耕初步推廣。此後,鐵犁牛耕逐步成為中國傳統農業的主要耕作方式。