我國居民膳食中能量的主要來源包括以下幾種:
主食類:大米、面條、饅頭、粥等是我國傳統的主食,也是居民膳食中能量的主要來源之壹。
魚、肉、蛋、奶及豆制品等動物性食物:這些食物提供了高質量的蛋白質和必需氨基酸,同時還含有脂肪、維生素和礦物質等營養成分。
禽類和水產品:禽類、魚類和蝦蟹等水產品也是我國居民膳食中重要的動物性食物來源。
蔬菜、水果和堅果以及種子等:這些食物富含纖維素、維生素和礦物質等營養素,有助於維持身體健康。
油脂和糖類:此類食物富含熱量和能量,但攝入過多會增加人體脂肪堆積,導致肥胖、心血管疾病等問題。
通常情況下,我國人均每日攝入的主食和動物性食品比較多,而蔬菜、水果、奶制品、堅果等則相對較少。此外,由於生活方式和飲食習慣的改變,壹些人攝入高鹽和高糖食物的趨勢也日益明顯。
請點擊輸入圖片描述
為了保持健康,建議在膳食搭配方面,應當多樣化、合理搭配,適度控制油脂和糖類的攝入量,增加蔬菜、水果、奶及豆制品等營養素含量較高的食物的攝入。