奶奶這種做法是傳統的用豬肉煉油法，過去農村都是采用這種方法煉豬油。
現在很多人認為吃豬油不利於健康。這完全是個錯誤的想法?，豬油可以保護眼睛和皮膚，豬油富含維生素A，適當食用壹些?豬油，可以補補充維生素a?，使皮膚更加滋潤，保護視力?。豬油?能促進鈣的吸收，僅次於魚肝油。不但能吃，而且很安全?。