加工球形爆米花性價比最高的機器，是小型氣熱電動特厚不銹鋼爆米花機（名匠冠美食品機械），千元以內就可以經，需要註意的是：在市面上最常見的是不粘鍋改裝的機器。在煤氣加熱的高溫下，塗層很快脫落，就變成了特粘鍋。不粘塗層附著到爆米花上，被食用是話會對人體有嚴重毒害。加熱超過200度的的時候，不粘塗層還會釋放有毒氣體傷害操作人員和鍋體周圍的人；
還有部分高壓鍋改造的爆米花機，鍋體在爆米花這種高溫加熱下快速變形。鍋垢與鍋體粘合在壹起沒法刷沒法鏟，卡鍋。有的設計甚至還會泄露原料。鋁元素附著在爆米花上，顧客食用也會傷害身體。
大型機器，外觀比較矚目，但是能耗大效率低。加工壹鍋用的煤氣，有三分之壹以上是浪費掉的，速度慢，產量卻並不大，因為鍋不管再大，加熱的只有鍋底的壹小部分而已。用這種機器的成本過高，浪費比較嚴重。
爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖壹起放進爆米花的機器裏做成的壹種膨化食品，味道比較甜。 取適量的玉米（或大米、小米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。
常見的爆米花是用玉米、酥油、糖壹起放進爆米花的機器裏做成的。 爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。