1、性質不同：三黃雞的名字由朱元璋欽賜。在國家農業部權威典籍《中國家禽誌》壹書中排名首位，該雞屬農戶大自然放養。肉雞是人類飼養最普遍的家禽，家雞源出於野生的原雞。柴雞也叫笨雞。柴雞體型較小。
2、特點不同：柴雞具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳性能穩定、就巢性強和抗病力強等特性。三黃雞生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點，普遍飼養的家雞品種，因黃羽、黃喙、黃腳得名。
3、重量不同：柴雞公雞5個月出欄，平均體重為3.5斤左右後，母雞為2.5斤左右。三黃雞成年雞體重約3-4公斤。
擴展資料：
註意事項：
1、飲水：水是養殖三黃雞必不可少的營養物質，三黃雞在生長過程中，攝取的水量大概是飼料糧的三倍，並且飲水量會隨著溫度的升高而增加。所以保證充足而又幹凈的水量是養殖三黃雞成功的重要因素。
2、任何生物生長都需要豐富的營養，三黃雞當然也不例外，並且三黃雞的生長所需營養還較為豐富，在養殖過程中壹定要保證足夠、全面的營養。如果缺少某壹營養物質都會使三黃雞出現病態的反應，特別是壹些微量元素。
3、黃雞生長發育所需的環境也是比較重要的，第壹周的雛雞比較喜高溫，最適宜其生長的溫度在30-35度之間。之後每生長壹周便可適當的降低周圍溫度，壹個月後將溫度控制在20度左右，但是不得低於15度。
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