1、米糕
米糕在中國很多省份都有做，做法雖然略有不同，但是味道其實都差不多。主要成分是大米、糖。將大米翻炒至金黃，而後碾成米粉，和糖及加入各地特色的配料（可以是芝麻、花生、花生碎、椰絲等），用木制米餅模具碾壓後敲出，放入烤爐中烤制而成。小時候覺得這個味道很好，甜而不膩，不過就是容易黏牙齒！
2、炒米酥
炒米酥在有的地方有不同的叫法，吃起來有酥酥脆脆的。在裏面也可以添加壹些喜歡吃的配料，比如花生，芝麻等。各地都有各地的做法。炒米酥很香，就是吃起來容易掉碎末，經常會粘在毛衣上。
3、蝦片
小時候沒有那麽多的薯片之類的零食。所以，蝦片就是我們小時候最愛吃的零食之壹。通常逢年過節，家裏大人都會買些回來炸好裝在鐵罐子裏給我們當零食吃。蝦片又稱玉片，傳統生產方法是用蝦汁加澱粉制成的。吃起來會有很香的蝦味。不過這個東西吃多了感覺有點油膩。
4、米花棒
小時候覺得這個米花棒也是非常好吃。而且覺得非常奇怪，為什麽拖拉機那個孔會出米花棒呢，哈哈。大家小時候都是用自己家的米，然後再加點工錢給米花棒老板，讓他幫忙做。記得小時候，只要米花棒老板壹來，我們這些小朋友就馬上圍著，然後吵著鬧著要爸媽趕快回去拿米來做。
5、爆米花
爆米花那個“嘭”壹下的聲音應該是80後終生難忘的聲音了。小時候也是用自己家的米然後加點工錢給老板，然後老板就開工啦。燒好壹對柴火，架好工具，倒入米，就轉啊轉，然後“嘭”的壹聲，香甜的爆米花就做好了。現在的爆米花比較少見了，見得多的是爆玉米花，而且基本都是機器完成。沒有小時候的好玩。我們那時聽到要爆了，大家捂著耳朵跑好遠呢。
6、蘭花根糖
這個蘭花根糖其實很多地方名字叫的不同，但其實差不多都是壹個東西。記得小時候過年時，這種蘭花根糖基本是家裏必備的零食。裏面蘇酥脆脆的，外面包裹著壹些細白糖。小時候吃蘭花根糖基本停不下來。不過大人經常會不讓吃多，因為吃多了容易上火。
7、芝麻糖
芝麻糖也是小時候過年家裏必備的零食之壹。芝麻糖是山東菏澤，江蘇常州等地傳統名點，但是全國各地都有自己的做法。芝麻糖香甜酥脆，營養豐富。小時候我們都非常喜歡吃，因為特別的香，特別的脆。不過芝麻糖也比較上火，吃多了容易火氣大。
8、麥芽糖
小時候壹毛錢就可以買壹小團麥芽糖。通常這些攤販都會在學校門口賣。給個壹毛錢，攤販就會卷壹小團給我們，然後我們就拿著兩根竹簽卷著吃。有時候壹直卷，麥芽糖就會變白了。壹路吃著回家，味道很好！