開齋節
撒拉族人稱開齋節為“肉孜艾依提”,人們在 *** 教歷九月份,齋戒壹月後,尋看新月,見月次日即行開齋過節。節前,打掃庭院,準備吃點。節日早晨、洗禮盛裝、成年男子到墳地誦經祈禱,回來,同眾人結隊赴“卡爾”(較高的寬曠地)舉行會禮和慶祝活動。會禮前,家庭成員要拿出相當壹人壹天的生活費向貧困者施舍“非提爾”(開齋捐)。
會禮結束後,人們互道“賽倆目”,表示節日祝賀,還要拿著油香、饊子,走親訪友,人來人往,到處呈現歡樂的節日氣氛。平時結怨的壹些人,在此至貴的節日感召下,也言歸於好了。有條件的人家,還要宴請阿訇和親友,***同歡渡節日。
古爾邦節
古爾邦節,意為“宰牲節”或“犧牲節”,在 *** 教歷十二月舉行。相比之下,撒拉族人尤其重視古爾邦節。屆時,須沐浴盛裝,舉著綠色長桿旗,在阿訇帶領下,結隊赴向“海卡爾”舉行會禮,聽阿訇講經。禮畢散場,即赴墳地誦經祈禱。
回家後,各自宰牛、羊。早年,還有宰駱駝的。家境壹般的,幾家人合宰壹頭牛或駱駝,將肉分成三份,壹份施舍,壹份自食,壹份饋贈親友。各家還要炸油香和饊子,要做“碗菜”,請阿訇和本村老人***餐,節期三天,熱鬧非凡。
聖紀節
聖紀節,在 *** 教歷三月十二日,是 *** 誕生的日子,相傳也是穆聖的逝世日。事先各教籌集錢宰牛、煮麥仁飯、炸油香;屆時,舉行會禮,由阿訇講經、贊聖,講述 *** 生平事跡。此外,在齋月的第十二天,婦女還要過“發圖買節”,紀念穆聖的女兒。屆時,要煮麥仁飯、炸饊子,以示紀念。