這句話是對的。“無酒不成席”是中國傳統禮儀中的壹大特點，它凸顯了中國人民熱情好客、重視人情往來的文化傳統。在中國，宴請客人、招待朋友、慶祝節日、紀念重要場合等，都離不開酒的陪伴。以下是對該傳統的拓展：
1.禮儀文化的重要性
在中國，禮儀文化歷史悠久，可以追溯到古代。禮儀文化不僅是壹種行為方式，更是壹種思想體系和價值觀念。它不僅在日常交往中扮演重要角色，更在國家和民族的形象上具有重要意義。
2.酒的象征意義
在中國文化中，酒具有重要的象征意義。酒代表著團結、友誼、和諧和慶祝。在壹些重要場合，如婚禮、慶祝節日、迎接貴賓等，人們總是不會忘記為賓客敬上壹杯酒，以表達對他們的尊重和歡迎之意。
3.酒文化的多樣性
中國的酒文化非常豐富多彩，每個地方都有自己的酒文化和習慣。例如，白酒是中國北方的傳統酒類，而黃酒則是中國南方的傳統飲品。此外，壹些地方還有獨特的釀酒方式，例如著名的四川白酒“汾酒”，以及浙江的“紹興黃酒”。這種多樣性展示了中國的文化豐富性和地域性。
4.酒宴的禮儀
在中國，酒宴是壹種重要的社交活動，也是對賓客尊重和友誼的壹種表現。在酒宴上，有許多禮儀需要註意。例如，主人要先敬客人壹杯酒，客人則要回敬主人壹杯酒，以表達雙方的尊重和感謝之意。還有壹些其他的禮儀，如敬長輩、敬領導、敬貴賓等，都需要遵循壹定的規矩。
無酒不成席是中國傳統禮儀中的重要特點之壹。它不僅體現了中國人民熱情好客、重視人情往來的文化傳統，也是中國禮儀文化中的重要組成部分。在中國的飲食文化中，酒具有重要的象征意義，並且酒文化的多樣性展示了中國的文化豐富性和地域性。在酒宴上，遵循壹定的禮儀規矩非常重要，以表達對賓客的尊重和友誼之情。