白飯、味噌湯、納豆、飯團、三明治、西式的面包配咖啡、烤鮭魚、玉子燒、腌菜、生雞蛋飯等。
1、白飯
白飯就是白米飯，日本人會在早晨吃白米飯，它是日本人吸收碳水化合物的主要來源了，不同於中國的粥，因為在日本文化中，粥通常是認為給病人喝的。
2、味噌湯
味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料制作而成的壹道日本料理。味噌湯作為日本的“國湯”，分為赤味噌和白味噌。
3、腌菜
腌菜是日本下飯的最佳搭配，除了能夠開胃外，腌菜還有壹個作用就是色彩平衡，這也是日本料理講究的地方之壹。
4、飯團
飯團是日本的傳統食品。主要食材是米飯，主要配料是魚片等。制作者可根據自己的喜好添加配料，亦可根據個人喜好制作成多種樣式的飯團。
5、玉子燒
這是壹道既簡單優雅又美味的料理。日式高湯、糖和雞蛋，巧妙地構成了蛋卷的形狀，壹口咬下去松松軟軟，是日本人早餐開胃提神的最佳選擇。