“多愁善感”
壹般認為日本人接受中國文化的影響，從而形成自己獨特的文化與精神，是在平安時代。這個時代占統治地位的審美意識是“多愁善感”，即在所有事物中發現虛幻的東西，以此表達心中的傷感，在《源氏物語》為首的文學世界中充分地得到反映。
“幽閑”與“古雅”
它是戰國時代結束、人們恢復內心平靜後的時代裏，取得勢力的商人具有的壹種美意識，“幽閑”是由茶道中產生出的審美意識，在不奢侈的質樸中，蘊藏這豐富而又寧靜的內心世界。以千利休為首的茶道宗師們，在壹朵野花或是日常器具中發現了美。“古雅”是以松尾芭蕉為中心的俳句世界裏所表達的審美意識，吟的是嫻靜清高的心境。“幽閑”和“古雅”都是以禪的悟道境地為根本。
“瀟灑”
它是江戶時代商人們提倡的審美意識，是指敏捷的感覺、機靈的頭腦。“瀟灑”要有魄力、嬌媚、俏皮三個條件，所謂魄力是指貫徹自己想法的恒心，嬌媚是指不落俗套的媚態，俏皮是指壹個人內心外表的輕妙幽默。
幕間盒飯式的審美意識
把傳統的審美意識和近代文明調和起來，並使之在現代開花結果，稱之為“幕間盒飯式的審美意識”的是榮久庵憲司。幕間盒飯理裝入飯、煮菜、烤菜、鹹菜等各種菜肴，這些家常菜數量不多，配在壹起色彩協調，從整體看來顯示出壹種協調的美，恰到好處的裝載狹小的飯盒裏。它體現“幽閑”、“古雅”、“瀟灑”的精神，外觀美而味道絕佳。這種幕間盒飯式的審美意識，可以說已經用作世界市場上深受歡迎的小巧精致的廣告，用在那些設計漂亮的家電用品、摩托車、小汽車等產品上，尤其是存在於日本居世界領先地位的大規模集成電路極微小的世界中。