每年2月14日西方情人節這天,在日本被稱為情人節或者是巧克力日。雖然情人節並不是日本人發明的節日,但是近代流行起來的在情人節這天只送巧克力的習慣,卻是從日本發起的。歐美人在過情人節的時候也有送巧克力,但是並不限定壹定是巧克力,也可以是普通的糖果。
日本人在情人節送巧克力,大多數是女孩送給男孩,她們在這壹天送給周圍朋友們的巧克力分為兩種,壹種叫愛情巧克力,另外壹種叫做友情(義理)巧克力。愛情巧克力送給心愛的人,往往是女孩子親手制作,而送給公司上司、自己的前輩、男同事或者是客戶的友情(義理)巧克力,則是不含戀愛意味的巧克力,是用來“言謝”的,壹般在商店購買即可。
而在女孩送巧克力給男孩的同時,男孩卻不能在2月14日主動送給女孩巧克力,這在日本人看來是變成壹件非常奇怪的事情。男孩們還禮的日子,壹般是在壹個月後的3月14日,也就是白色情人節,在情人節那天收到巧克力的男性,要在3月14日回贈巧克力給女孩,尤其是上文提及接到義理巧克力的人,在3月14日必須要以相應的禮物回贈對方,這基於日本人禮尚往來的傳統。
追溯日本情人節送巧克力的歷史,可以找到最早的文獻是在1936年2月12日,神戶Morozoff Limited甜點店,在日本國內英文雜誌上登載的第壹篇關於巧克力的廣告。其次就是在1958年2月,在伊勢丹新宿本店最先開始的巧克力大賣場,但是在第壹年開設的巧克力大賣場上,50日元的直板巧克力只賣出了3塊。
不過到了1968年時,在索尼的創始人盛田昭夫的號召下,索尼旗下的相關雜貨店開始慢慢流行起來贈送巧克力的習慣,因此盛田昭夫也曾經自豪的說:“日本的情人節是我們創造出來的。”而到了如今,日本的年間巧克力的銷售,據說有2成都是在2月14日情人節這天被銷售出去的。
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