春節(別稱:新春、年節、天臘、歲首、新年、大年,英文名:Spring Festival)是中國四大傳統節日之壹,農歷新年,傳統上的“年節”,日期定在每年農歷的正月初壹。
常見的春節習俗都有:備年貨、貼年紅、祭竈、撣塵、貼春聯、掛年畫、貼窗花、洗頭沐浴、張燈結彩、倒貼福字、年夜飯、拜年、放爆竹、發紅包、穿新衣、吃餃子、守歲、舞龍、掛燈籠、拿壓歲錢、吃湯團、開門炮、拜歲、觀社火、踩高蹺、鬧花燈、舞獅等習俗。
在春節期間,每壹天都有不同的習俗,而且每個地域的習俗也有不壹樣的。我認為在春節的眾多習俗中值得壹提有5個,下面就跟我壹起看看吧:
?春節習俗之壹:趕大集?
趕大集是臘月二十七這壹天的主要大事,過年的腳步越來越近了,人們要把過年期間需要的各種年貨買齊。在過去人們臘月二十七趕集,主要是購買對聯福字,祭祀用品,小朋友的禮物以及女孩子們的頭飾等,這些都是過年的必備品,而且年味兒十足。那麽到了現代,雖然我們在過年的時候購買各種物品也很方便,不過壹些必要的年貨還是要提前準備好的,以免在除夕的時候手忙腳亂。
臘月二十七趕大集。春節期間“上店趕集”雖然也有與往日集市貿易、購缺賣余的內容,但更多的是買賣年節物品,如:鞭炮、春聯、香燭、燒紙、贈送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。春節所需物品都在置辦之中,因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。
?春節習俗之二:包餃子?
大年三十包餃子。是中國北方廣大地區民間過年最重要的內容之壹。年三十的餃子,由於是節日的重要內容,所以,還規定了許多規矩和約定俗成的習俗內容。這些習俗都是為了配合過年的氣氛需要。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
關於這個習俗,民間傳說中還有壹段有趣的故事:很久以前,在壹個貧困的山村,有壹戶人家很窮,常常是吃了上頓沒有下頓。到了年三十這壹天,家裏沒有白面,也沒有菜,聽著四鄰的剁菜聲,心急如焚。無奈,只好向親友借來米面。和好面後,又胡亂弄了點雜菜湊合成餡,就包起了餃子。因為面是借來的,所以包的餃子就格外珍貴,擺放時,就壹圈壹圈由裏到外,非常整齊,也很美觀。剛剛從天庭回來的竈王爺看了很高興。同村有個財主,家有萬貫家產,平日山珍海味的吃慣了,根本不把餃子放在眼裏。大年三十這天用肉、蛋等料調餡,包成了餃子,亂放在蓋簾上。小料餃子下鍋煮熟後,壹吃味道全變了樣。豬肉餡變成了蘿蔔菜。而那戶窮人的餃子卻變成了肉蛋餡的。原來,是竈王爺對財主家包餃子的'態度很不滿意,為了懲罰他,就把兩家的餃子給暗中調了包。第二天,這事便在村裏傳揚開來。從此,人們再忙,年三十的餃子也要擺放得整整齊齊,以討個"圈福"的口彩。
?春節習俗之三:拜大年
拜大年是中國民間的最古老的傳統習俗,在春節時期親戚之間交流感情的活動,是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的壹種方式。拜大年是大年初壹走親訪友,相互拜年的意思。拜年習俗由來:古時“拜年”壹詞原有的含義是為長者拜賀新年,包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。新年的初壹,人們都早早起來,穿上新衣,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年;有的是同事之間相邀幾個人去拜年;也有大家聚在壹起相互祝賀,稱為“團拜”。
到宋代,親朋好友之間會相互送帖致賀,這就是早期的賀年片。到了明代,賀年片設計更加完美、精致,帖上不僅印有送者的姓名、地址,還寫上了“新年快樂”,祝福語。隨著時代的發展,拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀短信拜年和電話拜年等。
?春節習俗之四:踩“祟”?
過去快到春節這個時候,老北京人就要開始忙活起來了,比如要置辦年貨、準備祭竈拜天等等;其中家裏有壹件很重要而又很別致的事情,就是要準備芝麻稭,預備踩“祟”。芝麻是壹年生草本植物,它的莖是直立的,下部為圓形,上部壹般為四棱形,葉子有毛,花白色。收獲後經脫粒剩下的是莖,也就是芝麻稭了,晾幹後既直且脆。
當時北京四郊的農民,就趁農閑的時候,在臘月中挑著壹擔壹擔的芝麻稭等入城叫賣,即為適應這個踩“祟”的風俗需要而來。於是街頭巷尾,常常可以聽到“賣芝麻稭來”的吆喝聲,買的人很多。
祟”原指傳說中的鬼怪或鬼怪害人,這裏由於“碎”與“祟”同音,又是把它放在腳下踏踩,所以就是取壹年開始驅除邪祟之意,大約和古時開始的在門口立桃符、掛松柏枝認為能壓邪的用意相同。這既是祈望新的壹年平安吉祥的“老例兒”,同時也成了當時小孩子們最感興趣的事情之壹。
?春節習俗之五:吃烙合子?
正月十壹,老北京這壹天有吃烙合子的習俗。古人認為,“十”是“齊備完美,周而復始”的美好數字,在十之上再加壹個“壹”,就有了新的開始的意味,所以把元宵節前的四天作為“拜晚年”的時段。
老北京有“不出十五,都可拜年”的說法:臘月三十之前叫“拜早年”,正月初五之前叫“大拜年”,正月初五即“破五”之後叫“拜晚年”。在大年前後這幾天因各種原因未能向親友和故交拜年的人,趕緊“拜個晚年”,也不失禮數。這壹天的飲食習俗是吃烙合子,烙合子的“合”與“和”諧音,吃合子寓意日子過得和和美美。
春節習俗和活動南北各不相同,但有壹點基本上是壹致的,那就是全家團圓、走親訪友、看望長輩等,願我們能將這些飽含濃濃親情和美好心願的習俗牢記心中,代代相傳。