拜年，是春節期間的重要活動，它與除夕夜的團圓飯壹樣，是最能體現“年味”的春節習俗。在過去家庭拜年順序為壹拜天地，二拜祖宗，三拜高堂。壹般大年初壹晚輩給長輩拜年，祝願長輩福如東海、壽比南山。新年後給親戚拜年，壹般的規矩是初壹拜本家、初二拜嶽家、初三拜親戚。在同學、同事、朋友、合作者、鄰裏之間也要相互拜年。
春節團拜是我國古已有之的春節習俗。過去，拜年的人要圍成壹圈，以便互相看得見，不至於拜不到。如今，信息社會，拜年方式更加豐富多彩，傳統的團拜、登門拜訪依然沿襲，但電話拜年、短信拜年、網上拜年等新興拜年方式也愈來愈時興。這些方式雖然不如登門拜年直觀、感性，但非常方便、高效，人們可以更隨意、更恰當地把握拜年時間，適合現代人的生活觀念和生活節奏，是古老的年節民俗與現代信息化生活方式相結合的產物。同時，短信拜年把拜年內容與優美詩意的文采、真誠幽默的情感巧妙精致地結合，內容極富個性，或輕松幽默、或充滿情趣、或極富哲理、或諄諄教誨、或溫馨浪漫、或真誠祝福，形成拜年民俗中壹道靚麗的風景線。其實，不管過去、現在，還是未來，無論拜年形式怎麽變化，發自人們內心的春節祝願和祝福是永遠不變的。
二、新年祭祖：體現中華民族傳統倫理思想
除夕之夜，農歷新年伴著子夜的鐘聲到來。在新年要做的第壹件事情就是祭祖，這壹禮儀，有的地方稱之為“拜家堂”，因為祖宗是稱為“家親”而不是稱為神的。祭祀祖先壹般在家中進行。有的地方，家家戶戶在堂屋中懸掛祖先畫像，但多數地區是供著祖先的牌位。除夕子夜前後，開門放鞭炮之前，祭祖的活動便開始了。祖先的牌位前擺好美酒佳肴、時令果品，供列祖列宗“享用”；點燃香紙蠟燭後，家長率子孫行叩祭禮。在祭祖時，要面對列祖列宗的牌位，逐項稟報家中壹年來發生的喜慶事件，大到娶媳、聘女、生兒添丁，小到生活怎樣等。
民間將祭祖推為新年第壹要事，是延續宗族和家庭香火的重要禮儀。祭品相當講究，不可用鱔魚做祭品，因鱔魚是尖尾巴，形狀為漸漸細小下去的，俗以為是“絕尾巴”。“絕尾巴”在百姓的心目中是絕後沒子孫的意思，所以，拜饗祖宗不可用鱔魚。茄子，俗稱“吊殺鬼”，也是祭祀禁用的。新年祭祖的意義是慎終追遠、禮敬祖先及祈求祖先保佑子孫後代繁榮昌盛，諸事順意，表現了中華民族傳統的倫理思想。
三、迎婿日：大年初二，姑爺看望嶽父嶽母
正月初二，是女兒女婿回娘家的日子，即是女婿給嶽父母拜年，俗稱“迎婿日”。民間認為嫁出去的女兒在初壹這天不能回門，回門會把娘家吃窮，只有在年初二以後才能回娘家。在臺灣有這樣的民諺：“有父有母初二、三，無父無母門擔擔。”意思是說有父母的女兒，在年初二以後，娘家人必然來接回去團圓，只有無父無母的女兒，沒有親人想念，娘家也就不派人來接了。
中國人最親密的是血緣關系，姑爺有“半子之勞”，俗話說“壹個姑爺半個兒”。大年初二，姑爺帶著貴重的禮物去看望老丈人、丈母娘，正是壹年壹度作為“半個兒”見“親娘”的機會，以慰問“二老”。有的地方稱新女婿為“嬌客”。對於“嬌客”拜年，嶽父母家無不盛情款待。
民俗專家認為，“迎婿日”是壹種“黏合劑”，促進了家庭和睦、社會和諧，有壹定積極意義。
四、畢節送豆花：年紀最大的老人喝得到方圓幾裏人家的豆花
畢節年關時會制作很多豆腐，大多時候都是幾家關系比較好的鄰居壹起，就做豆腐也要花費壹天時間。制作豆腐用的黃豆是早就備下的，入了臘月，豆子被取下來用水浸泡幾天，然後壹遍遍地換水，去掉浮沫並讓皮用手輕搓可脫就上石磨了。在記憶中，推磨是很優雅的農活，壹人身子隨著長長的木柄壹前壹後很有節奏地抑合，另壹人拿了小勺壹勺壹勺往磨眼裏餵豆子，磨子發出吱吱的很快樂的聲音。在石磨的下面是大的木盆，白色的槳從磨縫裏流出來像是不斷的線壹根根落進盆子裏。槳磨好了就用壹方大大的棉布，俗稱包袱布裹住吊起來，在上面的就是豆渣。豆汁濾下來放入鍋臺內煮沸，紅紅的柴火映紅孩子們和大人的臉，滿是期待的喜悅。
通常壹家打豆腐鄰居孩子們都會去，因為豆腐花是好東西，而且是有限的，多半是要做成豆腐的。那些嫩嫩的白白的豆花是給孩子們和老人特別的驚喜，也是鄉親們疼愛孩子,孝敬老人流行的表達方式。於是當豆花凝固點鹵前，大人們總是用碗給孩子們壹碗碗盛上，就算是平日裏拌過嘴的人家有孩子在，也會化解了去，照樣喝得到豆花的。再就是老人，年紀最大的老人常常喝得到方圓幾裏人家的豆花。
五、浙北蘇南地區茶文化：正月上門拜訪長輩，入座待飲“三道茶”
我國南方等地對飲茶極其講究，春節尤是。正月走親訪友，特別有長輩的必定要上門拜年。客人進門先是互祝新春，問候老輩，然後入坐待茶。
第壹道：甜茶。祝客人壹年甜到頭。甜茶是用糯米鍋巴和糖泡成的。糯米煮成飯，把飯放在熱鐵鍋上貼，燒結成壹片片鍋巴，泡成甜茶既香又糯，十分可口。
第二道：熏豆茶。熏豆茶***有六種佐料：
1．熏青豆，有豐富蛋白質。
2．胡羅蔔絲，有胡羅蔔素。
3．腌制過的桔皮絲，能調中快隔，導滯化痰。
4．蘇子，能寬胸下氣，潤肺開郁。
5．芝麻，能益胃滲濕，補肺清熱。
6．少量嫩芽茶。這種茶鮮美可口富有營養。
第三道：壹杯清茶。餐後飲用可清滌腸胃油膩。
所以這新春三道茶，既合乎禮儀，又合乎保健原理。