春節的食物及風俗活動

中國農歷的年的歲首稱為春節。它是中國人最隆重的傳統節人，也是象征團結、興旺，對未來寄托新希望的佳節。下面壹起來看看我為大家整理的春節的食物及風俗活動，歡迎閱讀，僅供參考。

春節的食物

1、餃子

餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物，餃與交諧音，取“更歲交子”之意。另外就是餃子外形如元寶，春節吃餃子意為“招財進寶”，人們還會將硬幣包在餃子裏，吃到該餃子的人在新的壹年裏會有好的財運。

2、年糕

早期蘇州百姓為紀念伍子胥，過年的時候都要做年糕，後來逐漸在全國各地盛行，比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅、白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音“年高”，是春節必備的應景食品，寄托了人們“年年高”的期望。

3、魚

春節飲食講究好寓意，當然少不了魚，壹般為餐桌上最後壹道菜，有些地方這道菜基本留下來不吃的，意為“年年有余”。並且有些地方對挑選年夜飯裏的魚也是有講究的，鰱魚為連年有余，鯽魚和鯉魚為大吉大利，鮭魚則為富貴有余。

4、餛飩

在江蘇靖江，不管是招待客人還是逢年過節或者辦喜事，都壹定要吃餛飩。除夕早上，家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩，從年三十壹直要吃到正月十五，“餛飩就酒，越吃越有”，寄托了靖江人對新壹年的美好願望。

5、湯圓

四川地區大年初壹的早餐要吃湯圓，這天的湯圓叫“元寶”，吃湯圓叫“得元寶”，取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第壹天要吃四喜湯圓，寓意事事如意、合家團圓;上海人年初壹早飯也是吃湯圓，寓意圓圓滿滿、有財有勢。

春節的風俗活動

1.掃塵

“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把壹切窮運、晦氣統統掃出門。這壹習俗寄托著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、幹幹凈凈迎新春的歡樂氣氛。

2.貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。

3.貼窗花和倒貼“福”字

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於壹體。

4.貼年畫

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的壹種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。

5.守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之壹，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

6.吃餃子

民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子壹般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初壹的伊始，吃餃子勸更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

7.放爆竹

中國民間有“開門爆竹”壹說。即在新的壹年到來之際，家家戶戶開門的第壹件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

8.拜年

新年的初壹，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在壹起相互祝賀，稱為“團拜”。由於登門拜年費時費力，後來壹些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發展出來後來的“賀年片”。

9.看春晚

現在看春晚也基本成了全中國過春節慶祝的壹個主要的活動了，在除夕這天晚上，家家戶戶圍坐在電視機前，看春節聯歡晚會。等到壹起倒說著迎來淩晨的鐘聲的那壹刻互道新年快樂，然後基本就開始下餃子，準備第二天的正式過年了。

真正過年的前壹夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千裏萬裏趕回家來，全家人要圍坐在壹起看春晚包餃子過年。

春節紅包數字含義

春節包紅包的數字是很講究的，中國人最講究的是好事成雙，數字中6代表的是六六大順，8代表的是發財吉祥，都是很適合包紅包的時候帶上的數字，春節的時候包紅包在選擇雙數的時候，避開“4”這個數字是很重要的，因為4諧音“死”，那麽除了這些，春節包紅包還有哪些講究呢?

不同地方包的數字不壹樣，北方喜歡整數，100、200的，而南方多喜歡帶6帶8帶7的吉利數，舉個實例68、66、88、66.6、88.8，表示的是心意。

168——100 50 10 5 2 1=168。即用壹百元、五十元、十元、五元、兩元、壹元紙幣包成的168禮金。寓意壹路發。

188——“100 50 20 10 5 2 1=188”，即在“168”基礎上再加上二十元紙幣的“188”。寓意要發發。

366——取尾數順順利利的寓意。

600、666——代表順順利利。

800、888——數字8向來被視為吉利數字，諧音“發”，意寓發財，順利。

1666——人生壹路順風如意，寓意新人今後的路會壹帆風順，吉祥如意。