三裏屯面館辣爆小公雞面
不論是大塊軟糯的茄子,還是麻辣弦嫩的小公雞肉,配上軟硬適中、彈牙筋道的手搟粗面,都充滿存在感。肥腸面也是怎麽吃怎麽愛。大如盆的面碗,絕對份量十足。很多大明星都光顧過。
地址:朝陽區三裏屯北路33號 3.3大廈5007室
舞心拉面
舞心拉面是由那英開辦的日式拉面館。無論是獨立的桌臺還是選擇圍坐在大廚的工作臺,都可以感受到濃濃的日式風情。豬骨湯底經過12個鐘頭熬制而成,分白、黑、赤3款。白是豬骨原味、黑是濃味豬骨、赤是辛辣豬骨,骨湯濃郁不油膩,讓人有直接喝掉的沖動。
地址:朝陽區工體北路8號工人體育場北門Vics
宇飛牛肉面
在勁松壹帶很有名氣的壹家拉面館。沒有華麗的門面,但妳壹看就知道壹定是家好吃且人流量大的館子。牛肉面很好吃,肉味道好,面筋道,性價比很高。
地址: 北京朝陽區垂楊柳西裏13號樓
面兌面肉醬面
面兌面號稱“壹個人的面館”,招牌肉醬面味道不錯,肉醬不是很鹹,但拌面絕對可以滋滋有味,小蔥花、花生碎、青菜、榨菜等配菜簡簡單單,但組合起來是很精致的壹碗肉醬面。牛肉面和肥腸面也強烈推薦。
地址:在地安門、東四、金寶街等有多家分店
黃土謠biangbiang面
帝都壹家很地道的西北小館,biangbiang面很入味,典型的西北大寬面,油潑面也值得壹試。這種面真的是很小編的最愛啊,上大學時和室友去西安遊玩,第壹次吃biangbiang面,然後就愛上了~
這個Biang是當真打不出來,也忒有特點了。
壹點兒沖上天,黃河兩道灣,八字大張口,言字往裏走,東壹“扭”西壹“扭”,左壹長右壹長,中間坐個馬大王,心字底月字旁,楔個釘子掛衣裳,坐個車車到鹹陽。
地址:建國門外大街 近雙子座大廈
七爺清湯牛腩面
這家面館是明星陳小春開和他的六個朋友壹起開的,七爺—顧名思義是由陳小春及六位好友***同創造的品牌。這裏的面湯色清透卻又不失後味,牛腩肉質細膩,口齒留香。
店裏的裝修也是超港味,和香港街頭的小店壹樣壹樣的,走進去吃碗面,和在香港沒有什麽不同。不過店面很不起眼,壹不小心就錯過了,要留意噢。對了,除了清湯牛腩面,還有“麥兜”最愛的魚丸粗面哦!
地址:新中街14-230號四條胡同7-9號(春秀路假日酒店往西50米,東外公館對面)
海碗居炸醬面
海碗居老北京炸醬面的菜點總量足有200多道,單老北京菜和小吃就有幾十道。到了海碗居,不能不嘗嘗主打的大海碗炸醬面。肉丁肥瘦兼有,醬的火候恰到好處,面條用上好面粉手工糅合,煮面條不糟不爛,豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心裏美蘿蔔、青蒜、大蒜壹應俱全。
地址:在增光路、牡丹園、松榆裏、回龍觀等有多家分店