美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅幹、糕點、糖類，蜜餞、幹果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風味，都可稱之為美食。下面給大家分享壹些有關我最愛的美食 六年級 作文 ，希望對大家有幫助。
有關我最愛的美食六年級作文1
生了壹場大災難，“新型冠狀病毒”侵害了人們的健康，讓人們生病甚至死亡，我不是醫生，只是個小學生，我不能化作“戰士”沖鋒在前，而只能宅在家裏。
宅在家裏的日子十分漫長，為了補充家裏的零食，我和媽媽準備在家做美味的小零食——小米鍋巴。
說幹就幹，首先我們在網上搜索了制作視頻，制作小米鍋巴的小視頻十分多，瀏覽了壹番後，選定了壹個最簡單的，看了兩三遍後，操作流程已全部記在了心裏，我胸有成竹的想：這麽簡單，我壹定可以做的很好。
首先，我準備了壹碗小米，泡了兩個小時。然後倒掉水，撒壹些鹽，加上適量的面粉，可到底要加多少面粉呢?我心裏有點猶豫，還是先放壹點吧，別放多了。於是我用小碗盛了壹些面粉，加在了小米裏面，可加的太少了，十分粘手，於是我又加了壹些，加著加著，面粉又加多了，好難啊!媽媽趕忙過來支援，加了點水，小米面團終於既不粘手，也不硬了。揉好了面團後要醒20分鐘，在這20分鐘裏我又看了兩遍視頻，以更好地做小米鍋巴。醒好面團後要搟成薄餅，我搟得十分用力，把手搟得又紅又癢。搟好後，我用刀切成了正方形的小塊，然後用叉子在每個小塊上紮眼，這樣可以使鍋巴炸的時候更酥脆，我正紮著，妹妹突然跑過來搗亂，用叉子紮壞了好幾塊鍋巴，我又急忙給壞掉的鍋巴進行“搶救”，還好搶救及時，否則就不能要了!終於，鍋巴小塊做好了，下面要開始油炸了!
剛開始因為不知油應該幾成熱，所以在第壹鍋時油太熱了，都炸黑了。“這是第壹次嘛，沒做好也是正常的!”媽媽對垂頭喪氣的我安慰道。然後媽媽關了火，讓油冷卻冷卻再炸，這次我在媽媽的幫助下，炸到變色就盛了出來，然後又炸壹遍上色，這次炸的十分酥脆，最後撒上燒烤料或孜然粉就做好了!
看著這十分成功的小米鍋巴，每壹塊都呈現金黃色，那誘人的香氣讓人胃口大開，咬壹口頓時七分八裂碎成五六塊，那酥脆的感覺，那小米的香味，真是好吃到了極點，想停也停不下來!
通過制作小米鍋巴，讓我明白了壹個道理。有些看似簡單的事情，真正做起來卻有許多困難，需要認真、堅持，才可以做好。學習也是壹樣，雖然看起來很簡單，但馬虎不得，壹定要認認真真的去學，才可以學好。
有關我最愛的美食六年級作文2
鄒雨宸家舌尖上的美食第壹講開播啦!今天的主題是——酸梅湯。酸梅湯不僅僅是我國的傳統美食，而且還是我媽媽的拿手好“湯”，我和弟弟的非凡美食哦!
讓我先來 說說 鄒氏好“湯”的做法吧，這可是獨家配方哦。先稱好壹定數量的烏梅、山楂和山楂、甘草放入水中，喜歡有涼味的放壹點薄荷葉;需要明目的放壹點黑枸杞;想要香氣的放壹點木樨。浸泡壹段時間之後把它們放入茶葉袋中，裝入純凈水，水和配料比大約是1：500，通常媽媽壹次放入兩升涼水的量。大火煮開後，小火熬二十分鐘，然後放入冰糖，再熬十分鐘。說到這裏是不是覺的沒什麽特別的?妳知道為什麽我家的酸梅湯顏色特別好看，是帶玫瑰色的嗎?別急，獨家秘方來了，因為媽媽在裏面加了洛神花。在關火前五分鐘放入洛神花，湯色就不再是黃黃的而是漂亮的玫瑰色。關火徹底放涼後把茶葉包撈出來，哇，湯色漂亮的酸梅湯已經擺在我眼前了。我正想喝上壹口，媽媽敲了壹下我的小腦袋：“小饞貓，酸梅湯要怎麽樣喝才最美味呢?!”啊哈!當然是冰鎮壹下啦。我趕緊把酸梅湯藏入冰箱。
在酸梅湯冰鎮的這個時間裏，讓我們壹起來聽聽酸梅湯為什麽受歡迎吧。元朝末年，朱元璋曾是個賣烏梅的小商販，那時瘟疫橫行，朱元璋也不幸被感染了，壹病不起。當他掙紮著去庫房取烏梅時，忽然聞到了烏梅的陣陣酸氣，馬上就感覺精神振作了許多。於是，他便以烏梅為主料，搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯，每天服用，過了幾天，他的瘟疫竟然奇跡般地痊愈了。原來我愛喝的酸梅湯還有這樣的起源啊，今天我可是漲知識了。
聽完 故事 ，涼涼的酸梅湯已經從冰箱裏被請了出來了。我再也顧不得淑女形象，“呲”地壹下竄出來，搶過壹杯，恨不得把整個臉埋進杯子裏，但又小心翼翼地泯了壹小口。哇!爽呆了!——酸，甜，涼。酸中帶著甜，甜中透著涼。“咕咚咕咚”我壹口氣喝了個底朝天，而後和弟弟異口同聲地說“媽媽，我還要!”“先給我!”“我先喝完!”“妳得孔融讓梨”……唉!這酸梅湯的吸引力可真大啊。
嘿嘿，被我攙住了吧。想吃，來我家啊，但可別忘了告訴我酸梅湯對妳的吸引力有多大哦。欲知第二講為何，且聽下回分解!
有關我最愛的美食六年級作文3
我是壹個名副其實的“小吃專家”，五花八門的食物都逃不過我的嘴巴。在大大小小、各種各樣的美食中，我終於品嘗到了壹個百吃不厭的“寶貝”——煲仔飯。那是壹個周末，媽媽問我：“想不想到外面吃?”我說：“想啊，可帶我到哪裏吃呢?”“那我就帶妳去吃妳從來沒有吃過的'食物!”媽媽神秘地說。
到了吃晚飯的時候，爸爸開著車，帶著我們來到九墩塘邊的玉華煲仔王。奧，我恍然大悟，原來媽媽是帶我吃煲仔飯啊。壹進大廳，我急沖沖地往樓上跑，樓上的人可真多啊，我們在臨窗的桌子坐了下來，媽媽點了糖醋排骨、鍋巴、西蘭花炒木耳、壹份湯和三份煲仔飯。很快，菜就端桌了，那紅的似火，綠的似草，紅配綠，真是美不勝收，壹看就勾起了人的食欲。我們邊吃邊等著飯的到來，終於，有個叔叔推著壹輛兩層小車，朝我們走來，每層放著十幾碗煲仔飯，只見他帶著厚厚的手套核對之後將我們點的煲仔飯端了上來。媽媽介紹說：“用這樣小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，放米後煮熟壹煲仔飯要二十分鐘，剛端上來的鍋和飯非常燙，小心燙著。”過壹會兒，媽媽把蓋子打開，香噴噴的飯呈現在我面前：上面是翠綠的蔬菜，下面是黃黃的鍋巴，頓時，壹股濃濃的香氣彌漫在我嘴邊，讓我忍不住舔了舔嘴唇，我拿起勺子迫不急待地去品嘗，這時媽媽發話了：“吃煲仔飯很有講究。壹般從邊上吃起的，如果妳想要妳鍋巴結的厚壹點，可以多悶壹會兒，吃之前，可以用勺子舀點湯沿著米飯的邊沿澆下去，當妳聽見“滋滋滋”的聲音時，再用勺子輕輕壹撬，鍋巴和飯就和鍋仔分離了。”媽媽邊說邊示範，我學著媽媽的 方法 去做，嘿，還真的是那麽回事!我挖了壹勺飯放入口中，哇，太香了，這飯真的不同壹般!我狼吞虎咽地吃了起來，連鍋巴也不放過，那鍋巴香香的脆脆的，嚼得我兩腮幫都疼也舍不得停下來。吃完後回味壹遍剛才的味道，我還情不自禁地砸砸嘴巴，摸摸圓滾滾的肚子，真想再吃壹碗，可是，肚子的“內存”已經不夠了啊……，聽了我的介紹，妳是不是也對煲仔飯壹見鐘情了呢?心動不如行動，趕緊去品嘗品嘗吧!
有關我最愛的美食六年級作文4
提起小籠包，那可是無人不曉。大街小巷，從小包子店到大品牌連鎖店，甚至是上檔次的大酒店，都有小籠包的身影，全國上下都有小籠包，可是壹旦變了地方，南橘北枳，馬上變了味。江南水鄉的小籠包，大抵不會迎著北風怒號吧?
南方地區的小籠包都差不多，個兒挺小，壹口壹個，但吃起來卻不太壹樣。有些店的是灌些湯，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，壹看就知有濃郁湯汁;還有些店是南翔小籠，招牌上是這樣寫，但吃起來似乎沒那味，最好的也就是肉餡比較大，皮裹得緊實。不是我說，問過壹些顧客，吃過很多家，都不覺得有怎樣好吃，或許南翔不適合我吧!
某種意思，包子做小了便是小籠包，兩者工藝上真沒什麽區別，頂多是用料不同吧?我只吃韭菜餡兒，綠綠的點綴在肉餡上，菜糜上的油閃著亮，壹口咬下去鮮而不鹹，菜肉搭配香而不膩。當然，韭菜也可以換成薺菜、卷心菜，味道都是OK的。
還有在小籠包裏放豆腐的，叫豆腐包。豆腐軟軟的，達不到肉餡噴薄欲出的滋味，也就是不入味，平平實實的。我在吃過幾次後還是懷念韭菜肉餡。豆腐的香味和肉餡兒的香味豈能同日而語?就好比北方大漢和江南才子：大漢平實，才子多變，縱使性別壹致，性格也大不相同。所以個人感覺還是肉餡美味，單單壹陣香氣就勾人垂涎。
有海鮮的小籠給人全新體驗。寧波是個海港城市，哪壹天少得了海鮮呢?敢於創新的店主在肉餡中加入海鮮，譬如蝦仁、蟹黃等。我嘗過的蝦仁小籠，也就是廣東那邊的水晶蝦餃，裏面的蝦仁有整個的，也有碎的。個人舉得，還是整個的好吃，因為碎碎的妳不清楚有多少蝦呢!南方人吃蝦或魚，吃的就是這麽個囫圇的新鮮味，有了鮮味，整道菜品就好了。蝦仁的鮮味過濾了肉餡的油膩，幻化出肉香與海鮮兼具的味道，對於我們南方人來說，確實是壹大美味。蟹黃也是如此，方言裏稱作“汪”，特別形象，因為蟹黃隨著油汁湧出來時，不正像泉水汪汪地流出來嗎?
江南的小籠包，是不同於北方的，妳看單單幾個城市間，小籠包品種就各有不同，卻又都反映了南方人的特點：小巧玲瓏、賞心悅目、多姿多味。這點，北方的包子、饅頭和饃饃，實在是比不上嘍!
有關我最愛的美食六年級作文5
如果有人問我最喜愛的美食是什麽?我會毫不猶豫地告訴他——那就是廈門特有風味的“姜母鴨”。
是的，說起姜母鴨，那可真是歷史悠久呀。商朝時，它曾由壹代名醫精心制作。由於它具有能讓血液流通的功效，因而倍受宮廷青睞，享有“宮廷美食”稱號!時至今日，姜母鴨有幸得以流傳，更是成為廈門壹道特有的招牌小吃，深受海內外遊客喜愛!而我也更不例外，是這位宮廷美食“姜母鴨”的鐵桿粉絲!
第壹次見到姜母鴨，那是好幾年前的事了。記得那是壹個冬天的晚上，爸爸下班回家。剛到家門口，人未進門，壹股香氣便已搶先壹步飄入家中，我循著香氣不自覺地來到老爸跟前，雙眼直盯著老爸的手提袋，口水不聽話地在喉嚨裏發出吞咽聲，饞死我了!爸爸似乎也猜出我的心思，故意賣弄著提高袋子，大聲地說，“瞧!寶貝女兒，這是……”沒等老爸把話說完，我已壹個箭步沖過去，壹手奪過老爸手中的袋子。當我打開盒蓋時，光是那滿屋飄溢的鴨香與姜香已讓人垂涎三尺啦，哪還顧得上父母平日裏的諄諄教導——“女孩子要有吃相”的要求，兩只小手已不聽使喚地抓起露在最上面的“大鴨腿”，迫不急待地先品嘗起來!
那味道那色澤至今仍記憶猶新——油黃發亮的外表冒著熱騰騰的香氣，沒等妳開口品嘗，只那壹縷的香氣便已讓人“唇唇欲動”。當妳輕輕地咬上壹口，裏面的肉細膩而又入味，沒有半絲油膩的感覺，更沒有平時吃鴨肉那種咀嚼難咽的感覺，讓平時對肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷戀其中。那富有彈性的外皮更是壹絕，就連我這個從不吃皮的挑剔小家夥也不由得豎起了大拇指，那味道簡直就是妙不可言，好吃到我幾乎不能用語言來描述。它渾身上下全都是寶，每個味道都是那麽獨特，那麽令人回味無窮，就連裏面的配料老姜，也讓我美美地享受了壹番——我完全吃不出姜的辣味，只有那姜鴨渾為壹體的絕妙美味留給我細細品嘗……帶給我無限美味的遐想!
從此，這位絕對稱職的“宮廷美食——姜母鴨”便成為了我家的常客，有事沒事就來我家餐桌上壹聚，帶給我們美美的生活享受!親愛的朋友，當妳來到廈門時，千萬別忘了找個地道的小店，壹品我們這道特色的廈門小吃——宮廷美食“姜母鴨”喲!
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