有些人認為傳統食物比有機食物更健康，更有益，而還有些人的觀點則正好相反，同時，也有少數人對此漠不關心。這篇文章將讓您了解這兩種食物之間的異同點。
1.什麽是有機食物和傳統食物？
有機食物：是指不使用肥料，生長調節劑，家畜飼料，農藥，添加劑，生物工程基因（GMO）而種植和加工的農產品。
有機農業在各個國家有不同的定義和不同的法規管理，其主要概念是在不使用合成物質或轉基因的情況下種植食物。
常規食物在傳統農業中，農民利用化肥增強植物生長，使用殺蟲劑和化學除草劑進行殺蟲除草。在動物飼養中，農民施用抗生素和生長激素以改善動物的生長和健康。
2.有機食物和傳統食物的區別
有機食品和傳統食品之間的主要區別在於農場生產食物的方式。
在傳統食品農業中，農民在農產品生產和加工過程中使用化學物質。這些化學物質對環境和人類健康具有破壞性影響。事實上，食物是使用殺蟲劑，生長激素，抗生素和其他化學物質來生產的。
在有機農業中，會避免使用傳統農業中使用的所有化學品。所以，有機食物的生產過程對環境和人類都更加友好。同時，有機農業中農民依靠鳥類和昆蟲或陷阱進行滅蟲。農民則通過輪作或人工進行除草。
在動物養殖中，傳統的農民會給動物施用生長激素，抗生素和其他形式的藥物，以改善其生長和疾病預防。有機農業中，所有的家禽可以自由活動，並飼餵有機食物。家禽擁有均衡的飲食和清潔的生存場所，以避免疾病爆發。
3.哪壹種食物更安全？
即使傳統食物具有農藥，除草劑和其他化學品的殘留物；傳統家禽的養殖使用抗生素和生長激素。但在目前仍被認為是可以安全食用的。無數的研究和評估都證明，傳統食物不會對人體健康構成風險。
但是，由於很多水果和蔬菜都是在沒有煮沸或烹飪的情況下進行食用。所以，在選擇水果和蔬菜時，使用有機產品更能避免化學殘留物。
您對於食物選擇有什麽看法，選擇有機食物還是傳統食物，可以留言告訴我們~