材料中筋面粉，溫水，酵母，大棗
制作過程
1.將酵母用溫水化開，將酵母水加入到中筋面粉中，在加入適量的清水，做成稀面團即可。
2.烤箱裏面放著壹碗熱水，點擊發酵功能，溫度設置30分鐘，等到面團發酵到2倍大即可，這樣面就會非常蓬松，做出來的口感也會非常好。
3.取出來面團，加面粉揉至不粘手的面團，用搟面杖將面團搟成大面餅。
4.取壹部分面團，將他搓成壹條狀，然後在中間的地方用筷子壓壹條痕跡。然後根據壓痕再對折壹下，捏壹捏，然後再往兩邊拉伸壹下。
5. 然後將拉伸好的，兩邊按照反方向盤起來，弄成s形。用筷子在最上面和最下面壹起夾起來，這樣就做出來花的樣式了。
6.將做出來的這個放在面餅上的邊緣處，按照大小多做幾個花狀，放在面餅上面。
7.在做好的花面中間加壹個紅棗，在中間再做壹個略大壹些的花狀的面團，再放上紅棗。
8. 蒸鍋裏面加上水，鋪上濕的籠布，將棗花糕放在裏面，蒸半小時。在棗花糕漲起來以後，可以將大火轉成中火，這樣再稍微蒸上十多分鐘就做好了，吃的時候建議切開吃。
烹飪小貼士
1、 在發酵面團的時候可以放在家裏面最暖和的地方進行發酵，不用壹定要放在發酵機裏面。
2、 我們也不能直接把面團在太陽下面曬。可以這樣將面團蓋起來，然後在太陽下發酵。
3、 發酵的時候要發酵到兩倍大，這樣面團裏面呈現蜂窩狀就可以了。