材料：
主料：低筋面粉210g。
輔料：玉米油110g，雞蛋液20g，蘇打粉1g，綿白糖85g，無鋁泡打粉1g。
1、在面粉裏加入1g蘇打粉。
2、再加入1g無鋁泡打粉。
3、將玉米油、綿白糖、雞蛋液和鹽放壹起攪拌均勻。
4、把低筋面粉過篩兩遍後放入攪拌均勻的步驟3裏。
5、和成面團。
6、將面團分成20g壹個的小劑子，輕輕搓圓，用力過大會搓散（烹飪技巧）。
7、再用手掌輕輕按扁，餅坯周邊便自然形成裂紋，但掌握好力度，不能散哦。
8、餅坯做好後放入烤盤中，並用手指沾點清水抹在餅的中間，隨後撒上適量黑芝麻。
9、烤箱上下火175度預熱5分鐘後，將烤盤放置於烤箱中層，烤制15分鐘左右即可。