正宗東北雞蛋醬
食材：
雞蛋、辣椒、黃豆醬、小蝦米（這是雞蛋醬的搭配）
土豆、玉米、茄子、南瓜（包飯包的食材）
做法：
1.打三個雞蛋，放入黃豆醬、放入辣椒碎、放入蝦米壹，豆油，攪拌均勻進鍋蒸三十分鐘（出鍋就是雞蛋醬了）
2.鍋邊放士豆、茄子、玉米，南瓜、雞蛋等
3.取蒸好的茄子、土豆、南瓜、雞蛋，放大米飯，剛才蒸好的雞蛋醬，攪拌均勻即可，用生菜保住，美味的大飯包就做好啦！