1、酒店在策劃和運用“味覺”這壹元素時更多地是應該去考慮在開發挖掘地方傳統節日特色食品上做足文章。比如有的酒店在做全年活動策劃時，將“二十四節氣”與“養生美食”進行了有機的結合，遵循天氣變化的規律，適時推出符合養生、飲食調理需要的美食。
2、西方的洋節日則更多地表現出了人們的互動性、參與性、狂歡性，以自我為中心，崇尚個性張揚。情人節、聖誕節、感恩節?莫不如此。這些洋節日更多地在人的“觸覺”、“視覺”、“聽覺“、“嗅覺”上做足了文章，適應了現代社會人們渴望相互交流、群體參與、***同發泄情緒的願望，自然更能吸引消費者。
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