現在的青年男女崇尚自由戀愛，但在蘇州甪直、周莊、陳墓壹帶鄉村，仍保存著江南水鄉傳統的婚俗。男女雙方情投意合，雙親即擇婚日，屆時，男家要送幹果四品：荔枝、桂圓、胡桃、蜜棗，以及茶葉若幹，寓意“甜甜蜜蜜樂陶陶，成雙成對活到老”。女家則回贈自制喜糕數盤，中有棗泥山藥糕、蜜糕、桂花白糖糕、茯苓糕等，因節令不同，糕點有所異，但以蜜糕為主。男方將糕分送諸親友，表示大婚在即。
婚前三日，男家女家各請介紹人吃酒致謝，以謝其牽線之功，伐柯（編者註：意為作媒，語出《夢梁錄》。）之績。菜肴壹般八種。全以水產做成，炒蝦仁、龍鳳桂魚、紅松青魚、清炒鱔魚、五味魚翅、龍眼田螺、瓜姜魚絲、清蒸河鰻。點心有蟹粉小籠包、蝦肉燒麥等。酒席之豐盛，超過婚宴，意在請冰人（編者註：冰人即媒人，語出《晉書》。）在喜期中多多照顧。
“彩轎簾開來就香，風吹蘭佩響叮當。月老傳言方道日，初請新人出繡房。”大喜之日，傳統食品更叫人眼花繚亂，食指大動。新嫁娘到夫家之時，已備好桂花甜圓子、什錦蓮心羹，新婚夫婦及親家老少都人手壹碗，以示日後團團圓圓，心連心，甜蜜無比。凡是看熱鬧的眾鄉親都要飲壹杯喜茶，茶是甜的，考究壹點的人家，在茶中還放有蜜餞、香果。
新郎新娘先入洞房，飲合巹酒（編者註：巹是瓢，舊時成婚把壹個（誇包）瓜剖成兩個瓢，新郎新娘各執壹個用來飲酒），酒為糯米低度酒，各飲壹半，再交換後飲盡。然後，真正的婚宴方開始。婚宴菜肴由本地名皰烹飪，頗具家鄉特色，有冷盆、熱炒、點心、大菜，其中山珍海味不多，水產佳肴齊全。用烏魚青魚熏制的熏魚片、河蝦活炮“滿天飛”，芹菜面筋脆絲、蘆筍條均是侑酒之佳肴；清炒蝦仁、蝴蝶鱔片、蟹粉魚唇、菊花魚、清熱炒，令人胃納頓開；蒓菜塘裏魚湯、鴛鴦魚圓湯為菜之必備；點心則以八寶飯和時令糕點為主，春為春餅，夏為薄荷糕，秋食酥皮月餅，冬以焦熱糕。菜肴不多。意在品味。觥籌交錯間，壹派喜氣洋洋。
婚後次晨，新婚娘子要吃肉圓子。三朝（編者註：舊俗，婚後第三日稱三朝，語出《夢梁錄》）之日，新娘下廚，燒幾只拿手好菜孝敬公婆。這時，新娘便要大顯身手，親自買來肉魚鮮蔬，烹壹席家常便宴。七朝時，娘家送來肉圓子，每只大圓子，內含雞蛋壹枚。寓意早得兒女。這時，男方請親家吃茶點，四盤四碟四點心。四盤為糖果、瓜子、花生米和紅棗；四碟是蜜棗、香棗、糖楊梅和水晶楊梅；四點心為油酥餅、拉糕、蜜糕和甜點。均為鄉間盛產的瓜果制成。
姑蘇婚禮食品雖經歷代變遷而有所變異，但其制作精美、適應時令，在色、香、味、型上別具壹格。他們有自己的壹套風俗習尚，並隨壹年四季季節變化而變化。夏秋色清而不淡，滑嫩爽脆而不失其味；冬春則色濃而不膩，酥爛脫骨而不失其形，具有濃厚的家鄉風味。有人說，蘇州的飲食與昆曲、評彈壹樣，屬於高度的文化遺產，而純樸無華、源遠流長的蘇州婚禮食品，更以其獨特的風味為姑蘇美食增輝添彩。