沈陽有名的小吃有:雞架、李連貴熏肉大餅、沈陽回頭、老邊餃子、鹹魚餅子、馬家燒麥、楊家吊爐餅。
1、雞架
雞架之城,沒有壹只雞架能逃離沈陽,沈陽人特別喜歡雞架,夏天來個拌雞架再來幾手肉串,大半個沈陽都吃這種宵夜,壹只鐵板雞架撒上孜然之後的香味能夠飄滿整條街。它獨特的鮮味和容易上味。炭烤的、五香的、熏醬的、鐵板的、椒鹽的、油炸的、涼拌的,總有壹款適合妳。
2、李連貴熏肉大餅
在沈陽幾乎是無人不知,無人不曉,也會當地的特產小吃。李連貴熏肉大餅用料講究,熏肉是用10多種中藥熬煮成的,煮成的熏肉很入味,香而不膩,大餅是用豬肉的湯加上面粉做的,所以他家的肉餅不管是熏肉和大餅都很好吃,外酥裏嫩,成為了沈陽特色小吃之壹。
3、沈陽回頭
沈陽回頭是壹種清真小吃,壹般在沈陽街頭銷售,歷史悠久,在當地是不得不吃的壹種美味。沈陽回頭是怎麽做的呢?將上等的面粉做成面團,然後將劑子按扁、搟平、抽薄、上餡,把包了餡兒的面卷折成長方形,色澤金黃,口味酥香。
4、老邊餃子
老邊餃子歷史悠久,據說已經有壹百多年的歷史了,是沈陽當地的老字號美食之壹。沈陽的老邊餃子館在全國都非常有名,來到這裏壹定要好好嘗嘗,它用料好,餡料是用特制的湯煸做的,吃起來口味醇香,鮮美可口。
5、鹹魚餅子
這是壹種很普遍的小吃,味道獨特,走在沈陽的街頭基本上都可以看到。鹹魚餅子是用新鮮的海魚做成的,海魚是用鹽腌制過的,然後把它曬幹,制作的時候放進鍋裏面煎壹煎,等到兩邊都煎至金黃色就可以了,和玉米面餅子壹起吃。
6、馬家燒麥
馬家燒麥是沈陽老字號,也是傳統回民小吃之壹,馬家燒麥采用的餡料主要是牛肉,主要用到了腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉,加入調味料,制作成的馬家燒麥皮薄餡多,口感筋道,餡料松香,比起壹般的燒麥,馬家燒麥在味道上更有特色。
7、楊家吊爐餅
餅是在炭爐上烤制而成的,大餅呈黃色,餅色新鮮,吃起來外焦裏嫩,味道非常鮮美。楊家吊爐餅壹般需要配上其他東西壹起吃,比如肉末、雞蛋、鹵子或者是雞蛋糕,最常見的就是好吃的雞蛋糕,非常好吃。