河北保定有很多學做小吃的地方，可以查詢當地的職業培訓機構或者相關學校。現在做什麽小吃賺錢，主要取決於當地的市場需求和消費習慣，可以考慮以下幾種小吃：1. 煎餅果子：煎餅果子是壹種早餐小食，在保定受到廣泛歡迎。2. 羊肉串：保定是以羊肉為主要食材的地區，羊肉串是非常受歡迎的小吃。3. 炸雞：炸雞西方快餐文化的代表，在國內也備受歡迎。4. 豆腐腦：豆腐腦這種傳統小吃壹直受到人們的喜愛，口感獨特，風味獨特，也可以創新。5. 包子：包子中國非常受歡迎的傳統小吃，在保定也擁有廣泛的市場。
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