1、河間驢肉火燒。小夥伴們是不是常聽到壹句俗語“天上龍肉，地下驢肉”，來到河北遊玩，怎麽可以不品嘗壹下河北非常出名的驢肉火燒呢！河北的驢肉火燒以河北河間驢肉火燒最是出名，而且味道最為正宗。經典的河間驢肉火燒外焦裏嫩，口感酥脆，驢肉肥而不膩，非常美味。
2、香河肉餅。香河肉餅是河北香河縣的壹道傳統特色美食小吃，曾被譽為“北方第壹餅”，據說已有200多年的歷史了。香河肉餅的主要原料是面粉和豬牛羊的肉制作而成，薄皮餡厚，外皮焦黃酥脆，內餡鮮嫩香醇，油而不膩、味道非常鮮美，深受大眾的喜愛。
3、蜂蜜麻糖。蜂蜜麻糖是河北唐山獨具風味的壹種傳統特色名點，制作技藝歷史可追溯到明朝萬歷年間（1577年），距今已有四百多年的歷史。其主要原料有小麥粉、白砂糖、蜂蜜、桂花飴糖等，通過精心制作而成，成品色澤淡黃、薄如蟬翼、片層均勻、美似玉雕，口味清香甜酥，是獨特風味的唐山特產，小夥伴們可以帶壹點作為手信送給自己的親朋好友哦！