1、河南方言
河南方言，屬北方方言，即官話方言，是中國最大的方言。河南方言實際上就是古代的官話，也就是古代的普通話。
主要是指流行於河南及河南周邊地區。由於河南人口眾多，歷來的戰爭、運動、經濟活動和其他原因，人口的流動性使得全國其他地區也有以河南話為主的群體。和南方言也是最接近現代普通話的語言
2、河南豫劇
喜歡戲曲的人沒有不知道河南豫劇的，豫劇是中國五大戲曲劇種之壹 ，中國第壹大地方劇種，在浙江各地也廣為流傳。當代豫劇跟隨河南衛視，河南豫劇院，臺灣豫劇團等演出團體走過了世界諸多國家，被西方人稱贊是“東方詠嘆調”，河南電視臺的戲曲節目《梨園春》也是火遍大江南北，享譽全世界。
3、少林功夫
少林寺位於河南省鄭州市嵩山五乳峰下，因坐落於嵩山腹地少室山茂密叢林之中，故名“少林寺”。始建於北魏太和十九年（495年），是孝文帝為了安置他所敬仰的印度高僧跋陀尊者，在與都城洛陽相望的嵩山少室山北麓敕建而成。
少林寺是世界著名的佛教寺院，是漢傳佛教的禪宗祖庭，在中國佛教史上占有重要地位，被譽為“天下第壹名剎”。因其歷代少林武僧潛心研創和不斷發展的少林功夫而名揚天下，素有“天下功夫出少林，少林功夫甲天下”之說。
4、開封鬥雞
中原鬥雞是“中國四大名雞”之壹，而中原壹帶的鬥雞，追根溯源，大多出自開封鬥雞。從北宋至今，開封鬥雞活動壹直盛行於民間。悠久的歷史積澱，使開封人保持著慣有的古都情調。開封鬥雞在國內外頗有名氣，常有外地鬥雞愛好者來汴進行交流比賽，而開封鬥雞在國際、國內比賽中屢獲殊榮。
5、古滎龍舞
1949年後，古滎龍舞得以創新發展，演技日益精湛。它汲取了各種龍舞的特點，又不同於其他龍舞，故事完整生動，情節曲折感人，表演場面宏大，藝術風格獨特。
整場表演分為魚躍龍門、金龍出南門、龍蝸玉柱、二龍相戲、解救青龍、二龍戲珠、勝利對舞等10個場面。古滎鎮的龍舞，已有近千年的歷史。每逢農歷正月十五龍燈節，方圓幾百裏的百姓都湧向古滎"看，據說清乾隆、光緒二帝都曾親臨古滎"看龍舞。