1、油條，又稱馃子，是壹種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之壹。
2、炸雞腿是以雞腿、雞蛋、面粉、雞肉為主要食材，植物油、料酒、鹽、濕澱粉量、味精、蔥、姜、椒鹽為調料炸出來的壹種食物。
3、炸雞塊是小吃，所用材料有雞胸肉（或雞腿肉）、雞蛋、面粉、面包粉、鹽、白胡椒粉、蕃茄醬、保潔膜，味道鮮香，口感脆。4、炸雞排，是壹道小吃，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高，但是油炸食品食用量宜控制。
5、春卷是中國傳統節日食品，壹種油炸食物，流行於中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，也常用於待客。
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