列舉如下：
1、海鱸魚
海鱸魚有別於淡水鱸魚，體型較大，分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長，鱗片十分粗糙,壹般身長110-120cm，體重15-18kg，下頜長於上頜，魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色，腹部較白，體側有不規則黑色斑點；黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色，黑色斑點不明顯。
2、三文魚
三文魚是部分鮭科魚類的俗稱，原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚，隨著養殖業的發展，商家也將太平洋鮭等魚類稱為“三文魚”。例如，虹鱒是鮭科太平洋鮭魚屬的壹種冷水性塘養魚類，現在也被壹些商家稱之為“三文魚”。
3、鱈魚
鱈魚（地方名稱：大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚）。純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚，格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。
鱈形目下有鱈科，通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類，有50多種，它們中大多數分布於大西洋北部大陸架海域，重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之壹，是具有重要的食用和經濟價值。
4、秋刀魚
秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯壹壹種，也是重要的食用魚類之壹。其學名Cololabis saira?取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira系俄語(сайра)。中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自於其體型脩長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。
5、黃魚
黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故義名“石首魚”。黃魚食性較雜，主要以魚蝦為食。以我國舟山漁場產大黃魚最出名。