清代官服中的禮冠,名目繁多,用於祭祀慶典的有朝冠;常朝禮見的有吉服冠;燕居時有常服冠;出行時有行冠,下雨時有雨冠等。每種冠制都分冬夏兩種,冬天所戴之冠稱暖帽,夏天所戴叫涼帽。皇帝朝冠,冬天的暖帽用熏貂、黑狐。暖帽為圓形,帽頂穹起,帽檐反折向上,帽上綴紅色帽緯,頂有三層,用四條金龍相承,飾有東珠、珍珠等。涼帽為玉草或藤竹絲編制而成,外裹黃色或白色綾羅,形如鬥笠,帽前綴金佛,帽後綴舍林,也綴有紅色帽緯,飾有東珠,帽頂與暖帽相同。皇子、親王、鎮國公等的朝冠,形制與皇帝的大體相似,僅帽頂層數及東珠等飾物數目依品級遞減而已。皇帝的吉服冠,冬天用海龍、熏貂、紫貂,依不同時間戴用。帽上亦綴紅色帽纓,帽頂是滿花金座,上銜壹顆大珍珠。夏天的涼帽仍用玉草或藤竹絲編制,紅紗綢裏,石青片金緣,帽頂同於冬天的吉冠。常服冠的不同處是帽為紅絨結頂,俗稱算盤結,不加梁,其余同於吉服冠。行冠,冬季用黑狐或黑羊皮、青絨,其余如常服冠。夏天以織藤竹絲為帽,紅紗裏緣。上綴朱牦。帽頂及梁都是黃色,前面綴有壹顆珍珠。文武官員的朝冠式樣大致相同,品級的區別,壹是在於冬朝冠上所用毛皮的質料不同,而更主要的區別是在冠頂鏤花金座上的頂珠,以及頂珠下的翎枝不同。這就是清代官員顯示身份地位的“頂戴花翎”。頂珠的質料、顏色依官員品級而不同。壹品用紅石,二品用珊瑚,三品用藍寶石,四品用青金石,五品用水晶石,六品用硨磲〔chēqú車渠,壹種南海產的大貝,古稱七寶之壹〕,七品用素金,八品鏤花陰
紋,金頂無飾,九品鏤花陽紋,金頂。雍正八年(公元1730年),更定官員冠頂制度,以顏色相同的玻璃代替了寶石。至幹隆以後,這些冠頂的頂珠,基本上都用透明或不透明的玻璃,稱作亮頂、涅頂的來代替了。如,稱壹品為亮紅頂,二品為涅紅頂,三品為亮藍頂,四品為涅藍頂,五品為亮白頂,六品為涅白頂。至於七也被黃銅所頂替。頂珠之下,有壹枝兩寸長短的翎管,用玉、翠或琺瑯、花瓷制成,用以安插翎枝。翎有藍翎、花翎之別。藍翎是鹖羽制成,藍色,羽長而無眼,較花翎等級為低。花翎是帶有“目暈”的孔雀翎。
“目暈”俗稱為“眼”,在翎的尾端,有單眼、雙眼、三眼之分,以翎眼多者為貴。順治十八年(公元1661年)曾對花翎作出規定,即親王、郡王、貝勒以及宗室等壹律不許戴花翎,貝子以下可以戴。以後制定:貝子戴三眼花翎;國公、和碩額駙①戴雙眼花翎;內大臣,壹、二、三、四等侍衛、前鋒、護軍各統領等均戴壹眼花翎。清初,花翎極為貴重,唯有功勛及蒙特恩的人方得賞戴。康熙時,福建提督施瑯以平定臺灣功第壹,沼封靖海侯,世襲不變。而施瑯卻上疏辭卻侯爵,懇請依內大臣之例賜戴花翎。經部議,在外將軍、提督沒有給翎先例。最後,還是由康熙帝特別降旨賜戴。以世襲侯爵換取壹翎,足見當時花翎之貴重。而“頂戴花翎”也就成為清代官員顯赫的標誌。到清中葉以後,花翎逐漸貶值。道光、鹹豐後,國家財政匱乏,為開辟財源,公開賣官鬻爵,只要捐者肯於出錢,就可以捐到壹定品級的官銜,穿著相當的官服,榮耀門庭,欺壓地方。清代小說《紅樓夢》寫秦可卿死後,賈珍因賈蓉不過是個“黌〔hóng洪〕門監生”,寫在靈幡上不大好看,就用1000兩銀子為賈蓉捐了個五品職銜的龍禁尉,使葬禮風光了許多(《紅樓夢》第十三回)。清初極為難得的翎枝,此時也明碼標價出售。開始是廣東洋商(專營對外貿易的商人)伍崇耀、潘仕成捐輸十數萬金,朝廷無可嘉獎,遂賞戴花翎。以後,海疆軍興,捐翎之風更盛,花翎實銀壹萬兩,藍翎5000兩。以後又援照捐官之項折扣,數目很少,捐者遂多。鹹豐九年(公元1859年)時,條奏捐翎改為實銀,不準折扣,花翎7000兩,藍翎4000兩。此時的頂戴花翎其實已變了味道。但其象征榮譽的作用依然存在。直至晚清,李鴻章因辦洋務有功,慈禧賞他戴三眼花翎。
二、清代官服
清代官服制度,同樣反映了清代社會政治制度的特點。清統治者是以騎射武力征服了腐朽的明王朝,要維持統治,鞏固政權,就要不忘這壹根本。反映在服飾的典章制度中也是以“勿忘祖制”為戒。清太宗皇太極崇德二年(公元1628年),就曾渝告諸王、貝勒:“我國家以騎射為業,今若輕循漢人之俗,不親弓矢,則武備何由而習乎?射獵者,演武之法;服制者,立國之經。嗣後凡出師、田獵,許服便服,其余悉令遵照國初定制,仍服朝衣。並欲使後世子孫勿輕變棄祖制。”(《清史稿·輿服誌》)作為載入史冊的清代官服定制,是幹隆皇帝所定,距清定都北京已近百年。直至清末,官服制度再無大的變動。這是壹套極為詳備、具體的規章,不許僭越違制,只準“依制著裝”。上自皇帝、後妃,下至文武官員以及進士、舉人等,均得按品級服用。
三、蟒袍
蟒袍,也叫“花衣”。蟒與龍形近,但蟒衣上的蟒比龍少去壹爪,為四爪龍形。蟒袍是官員的禮服袍。皇子、親王等親貴,以及壹品至七品官員俱有蟒袍,以服色及蟒的多少分別等差。如皇子蟒袍為金黃色,親王等為藍色或石青色,皆繡九蟒。壹品至七品官按品級繡八至五蟒,都不得用金黃色。八品以下無蟒。凡官員參加三大節、出師、告捷等大禮必須穿蟒袍。
四、黃馬褂
清代還有壹種黃馬褂,是較受榮寵者的服裝。巡行扈從大臣,如禦前大臣、內大臣、內廷王大臣、侍衛什長,都例準穿黃馬褂,褂用明黃色。正黃旗官員的馬褂用金黃色。清代皇帝對“黃馬褂”格外重視,常以此賞賜勛臣及有軍功的高級武將和統兵的文官,被賞賜者也視此為極大的榮耀。賞賜黃馬褂也有“賞給黃馬褂”與“賞穿黃馬褂”之分。“賞給”是只限於賞賜的壹件,“賞穿”則可按時自做服用,不限於賞賜的壹件。如幹隆時曾給提督段秀林賞穿黃馬褂。段秀林為官古北口,壹次隨駕扈從熱河,幹隆帝召見時,見他須發皆白,便問他尚能騎射否?段秀林答:“騎射乃武臣之職也,年雖老,尚能跨鞍彎弧,為將士先。”幹隆帝遂在宮門前懸鵠壹只,令段試射。段秀林壹箭中鵠,幹隆大喜。為獎勵其武功,便賞穿黃馬褂。到清代中、晚期,得此榮耀者為數較多,僧格林沁、左宗棠、李鴻章等均蒙恩賞穿。
五、貴婦冠服
婦女服飾中的最高等級是皇後、皇太後,親王、郡王福晉(滿語“妻子”,譯為“夫人”),貝勒及鎮國公、輔國公夫人,公主、郡主等皇族貴婦,以及品官夫人等命婦的冠服。它與男服大體類似,只是冠飾略有不同。冠有朝冠、吉服冠,分冬夏二種。皇太後、皇後朝冠,極其富麗。冬用熏貂,夏用青絨,上綴紅色帽緯,頂有三層,各貫壹顆東珠,以金鳳相承接,冠周綴七只金鳳,各飾九個東珠,壹個貓睛石,21顆珍珠。後飾壹只金翟,翟尾垂珠,***有珍珠302顆。中間壹個金銜青金石結,末綴珊瑚。冠後護領垂二條明黃色條帶,末端綴寶石。皇後以下的皇族婦女及命婦的冠飾,依次遞減。嬪朝冠承以金翟,以青緞為帶。皇子福晉以下將金鳳改為金孔雀,也以數目多少及不同質量的珠寶區分等級。冠飾還有金約、耳環之類的飾物。金約是用來約發的,戴在冠下,這也是清代貴族婦女特有的冠飾。金約是壹個鏤金圓箍,上面裝飾雲紋,並鑲有東珠、珍珠、珊瑚、綠松石等。耳飾,按清制規定:“左右各三,每具金龍銜壹等東珠各二。”原來滿族婦女的傳統習俗是壹耳戴三鉗,與漢族婦女的壹耳壹墜不同。就是說,滿族婦女小時即需在耳垂上紮三個小孔,戴三只耳環,壹個小小的耳垂負擔三只耳環,其苦可知。而皇後耳飾的重負,無異於壹種刑罰。但滿族統治者卻樂此不疲,壹再強調,不許更改。幹隆皇帝特為此事下過詔渝:“旗婦壹耳戴三鉗,原系滿洲舊風,斷不可改飾。朕選看包衣佐領之秀女,皆帶壹墜子,並相沿至於壹耳壹鉗,則竟非滿洲矣,立行禁止”(徐珂《清稗類鈔》)。以至到民國時期,滿洲婦女中仍有沿此陋習的。
六、清代男服
壹般男服有袍、褂、襖、衫、褲等。長袍,又稱旗袍,原是滿族衣著中最具代表性的服裝。清兵入關後,全國軍民在必須“剃發易服”的命令下,漢族也迅速改變了原來寬袍大袖的衣式,代之以這種長袍。旗袍於是成為全國統壹的服式,成為男女老少壹年四季的服裝。它可以做成單、夾、皮、棉,以適應不同的氣候。旗袍的樣式為圓領、大襟、平袖、開褉。隨著社會的發展,旗袍也在演變,尤其是婦女的旗袍,變化較多。總的趨勢是更加符合人們實際生活的需要。到民國時期,這種長袍仍是壹些正式場合的服裝。與長袍配套穿著的是馬褂,罩於長袍之外,原是騎馬時常穿的壹種外褂,因便於騎馬,故稱“馬褂”。其式為圓領,有開衩,有扣襻,長僅及腰。馬褂亦有單、夾、皮、棉之分。滿族進關之初,馬褂僅限於八旗士兵穿用。康熙(公元1662-1722年)末年,富家子弟開始穿著。雍正
馬褂有對襟、大襟、琵琶襟等式樣。其中壹種叫得勝褂,對襟方袖,最初僅用於行裝,自從傅恒①征討大小金川回京後,喜愛它的便捷,平時經常穿著,隨即風行壹時。翻毛皮馬褂,是達官貴人們的服裝。坎肩,或叫馬甲、背心,清代很時興。坎肩是由漢族的“半臂”演變而來,無領、無袖、對襟,穿脫方便,有的還套在長袍外面起裝飾作用。清代坎肩在用料、做工上十分講究,式樣變化也多。“巴圖魯”坎肩,比較特殊。“巴圖魯”是滿語“勇士”的意思。其式樣如南方的“壹字馬甲”,在壹字形的前襟上裝有排扣,兩邊腋下也有紐扣。當時在京師《紅樓夢》中寫賈寶玉與眾姐妹相約到蘆雪庭觀雪景,寶玉就“穿壹件茄色哆啰呢狐貍皮襖,罩壹件海龍小鷹膀褂子”(《紅樓夢》第四十九回)。八旗子弟騎馬時常穿這種“鷹膀褂子”以顯威風。坎肩既有裝飾作用,又有實用價值,至今仍是人們喜著的衣服。長衫、袍褂是清代男子的主要禮服,官吏所穿的開兩衩。另有壹種冬季穿的不開衩的長袍稱“壹裹圓”,是市民百姓的服裝,官紳人家也常以它作為日常便服。清代服裝的顏色,比較豐富,民間除不準使用黃色、香色(介於黃、綠之間的顏色)外,朝廷限制不多。然而人們的喜好和社會的時人們喜愛,甚至影響到皇宮內院;幹隆中期,崇尚玫瑰紫,人們愛其“紅火”,於是圍繞紅色的大紅、真紅、棗紅、粉紅等又成為男女老少服裝首選的顏色;幹隆末年,福康安①喜穿深絳色,人們爭相仿效,稱為“福色”。“福”既代表絳色,又蘊含福氣,人們願借“福”色衣獲得幸福,故絳色又風靡壹時;至嘉慶(公元1796-1820年)末期,又壹反絳色的深暗而追求鮮亮潔凈的淺灰、亮灰、銀灰等色彩。清代男子不分長幼,壹年四季都要戴帽,這可能與滿族的習俗有關。帽有禮帽與便帽。禮帽分暖帽與涼帽兩類。暖帽用於寒冷季節,是緞子或呢絨、氈子做成的圓形帽,四周卷起約二寸寬的帽檐,依天氣冷暖分別鑲以毛皮或呢絨。涼帽,形如鬥笠,壹般百姓的涼帽是用竹、藤絲編織的。便帽,最常見的是瓜皮帽,帽由六瓣縫合而成,上尖下寬,呈瓜棱形,圓頂,頂部有壹紅絲線或黑絲線編的結子。為區別前後,帽檐正中釘有壹塊明顯的標誌叫做“帽正”的。貴族 弟為求美觀,有的在帽疙瘩上掛壹縷叫做“紅縵”的壹尺多長的紅絲繩穗子。這種形制,也有變化。鹹豐(公元1851-1861年)初,“帽正”已為壹般人所不取,為圖方便,帽頂又作尖形。帽為軟胎,可折叠放於懷中。壹般市販、農民所戴的氈帽,也沿襲前代式樣。冬天人們多戴風帽,又稱“觀音兜”,因與觀音菩薩所戴相似而得名。清代男子著便服時穿鞋,著公服時穿靴。靴多用黑緞制作,尖頭。清制規定,只有官員著朝服才許用方頭靴。
七、女服
清代婦女服飾,有滿、漢兩種。滿族婦女壹般穿長袍;漢族婦女仍以上衣下裙為主。
清中期以後也相互仿效。滿族婦女的長袍,圓領、大襟,袖口平大,長可掩足。外面往往加罩短的或長及腰間的坎肩。貴族婦女的長袍,多用團龍、團蟒的紋飾,壹般則用絲繡花紋。袖端、衣襟、衣裾等鑲有各色花絳或彩牙兒。滿族婦女旗袍還時興“大挽袖”,袖長過手,在袖裏的下半截,彩繡以各種與袖面絕不相同顏色的花紋,將它挽出來,以顯示另種風致和美觀。領與袍分離,是清代初期旗袍的又壹特色。婦女穿旗袍時也需戴領子。這是壹條叠起約二寸左右寬的綢帶子,圍在脖上,壹頭掖在大襟裏,壹頭垂下,如壹條圍巾。至同治、光緒時期(公元1862-1908年),逐漸出現帶領的袍、褂,至坎肩也有領子。領的高低也在不斷變化。民國以後,已經沒有不帶領的袍、褂了。這種長袍以後演變為漢族婦女的主要服裝-壹旗袍了。
八、清代滿族女服
滿族婦女的鞋極有特色。以木為底,鞋底極高,類似今日的高跟鞋,但高跟在鞋中部。壹般高壹二寸,以後有增至四五寸的,上下較寬,中間細圓,似壹花盆,故名“花盆底”。有的底部鑿成馬蹄形,故又稱“馬蹄底”。鞋面多為緞制,繡有花樣,鞋底塗白粉,富貴人家婦女還在鞋跟周圍鑲嵌寶石。這種鞋底極為堅固,往往鞋已破毀,而底仍可再用。新婦及年輕婦女穿著較多,壹般小姑娘至十三四歲時開始用高底。清代後期,著長袍穿花盆底鞋,已成為清宮中的禮服。漢族婦女的服裝較男服變化為少,壹般穿披風、襖、裙。披風是外套,作用類似男褂,形制為對襟,大袖,下長及膝。披風裝有低領,有的點綴著各式珠寶。裏面為上襖下裙。裙子初期還保存明代遺風,有鳳尾裙、月華裙等式樣,以後隨時代推移,裙式也不斷發展,創制不少新式裙樣,如壹種“彈墨裙”,也叫“墨花裙”,是在淺色綢緞上用彈墨工藝印出黑色小花,色調素雅,很受婦女喜愛。以後也有在裙上裝飾飄帶的,有在裙幅底下系小鈴的,還有壹種在裙下端繡滿水紋的,裙隨人體行動,折閃有致,異常美觀。同治年間(公元1862-1874年),時興的“魚鱗百褶裙”,是對傳統百褶裙的發展,即在裙子折襇之間用絲線交叉串聯,裙在展開時猶如魚鱗壹般,新穎多彩。裙、衫的長短搭配也時有變化。清初時仍沿襲明嘉靖以來的遺風,上衣較長,裙子露出較短,不遮雙足;晚清以後,衣與裙漸短,衣長至胯,裙在腳面以上;辛亥革命後,變化更大,尤其知識婦女多著圓翹小襖,配以長褶裙,顏色協調,顯得端莊大方,清秀淡雅。清代後期,南方又流行過不束裙而著長褲,褲多為綢緞制作,上面繡有花紋。另外,還有背心,長可及膝下,多鑲滾邊。冬季所穿皮衣,有的將裏面的毳毛露在外面,叫“出鋒”。清代中期以後,婦女冬季流行披鬥蓬,還有采自西式的大衣,也有沿用明代雲肩的。
九、梳妝
滿族婦女的發式變化較多,孩童時期,與男孩相差無幾。《紅樓夢》描述賈母八旬大壽時的排場,“邢夫人王夫人帶領尤氏鳳姐並族中幾個媳婦,兩溜雁翅,站在賈母身後侍立,……臺下壹色十二個未留頭的小丫頭,都是小廝打扮,垂手侍候”(《紅樓夢》第七十壹回)。這未留頭的小丫頭就是男裝打扮的女孩子。女孩成年後,方才蓄發挽小抓髻於額前,或梳壹條辮子垂於腦後。已婚婦女多綰髻,有綰至頭頂的大盤頭,額前起鬅〔péng朋〕的鬅頭,還有架子頭。“兩把頭”是滿族婦女的典型發式。這種發式,使脖頸挺直,不得隨意扭動,以此顯得端莊穩重。梳這種發髻者多為上層婦女。壹般滿族婦女多梳如意頭,即在頭頂左右橫梳兩個平髻,似如意橫於腦後。勞動婦女,只簡單地將頭發綰至頂心盤髻了事。以後受漢髻影響,有的將發髻梳成扁平狀,俗稱“壹字頭”。 清末,這種發髻越增越高,有如牌樓,名“大拉翅”。漢族婦女的發髻首飾,清初大體沿用明代式樣,以後變化逐漸增多。清中葉,模仿滿族宮女發式,以高髻為尚。將頭發分為兩把,俗稱“叉子頭”。又有的在腦後垂下壹綹頭發,修成兩個尖角,名“燕尾式”。後來還流行過圓髻、平髻、如意髻等式樣。此外,還有許多假髻,什幺蝴蝶、羅漢、雙飛燕、八面觀音等等。清末,又有蘇州厥、巴巴頭、連環髻、麻花等式樣。年輕女孩多梳蚌珠頭,或左右空心如
兩翅樣的發式,或只梳辮垂於腦後。以後梳辮漸漸普及,成為中青年婦女的主要發式。頭飾,北方婦女冬季多用“昭君套”,是用貂皮制作覆於額上的。《紅樓夢》中寫劉姥姥見到“那鳳姐家常帶(戴)著紫貂昭君套,圍著那攢珠勒子”(《紅樓夢》第六回),就是這種打扮。江南壹帶還時興戴勒子,上綴珠翠,或繡花朵,套於額上掩及耳間。髻上飾物還有簪,用金、銀、珠玉、翡翠等制作,有的做成鳳形而下垂珠翠,有如古代的步搖。還有的做成各種花形,行走時輕微搖動,華麗而動人。