其實溫州的美食確實還是挺多的，大家如果有想要去溫州品嘗美食，可以去試試這些，當然在溫州最重要的還是去吃海鮮了，現在溫州開漁，是不是剛好是吃海鮮的最佳時間。
海鮮大排檔溫州人最重要的社交場所
只要是靠海的地方，本地人最喜歡去吃海鮮的地方，永遠都是大排檔。
壹口炒鍋、壹個冰箱櫃臺、幾張塑料桌椅，不論是苦中作樂的打工社畜，還是家裏幾套房收租的房東，在溫州大排檔裏都能享受到同樣高水準食物的款待。
大家對大排檔的印象有三點，味道好吃、價格實惠、環境糟糕。
不過之前讓溫州土著朋友給推薦的幾家海鮮大排檔，也看不見露天膠椅了，環境普遍更像小飯店。大概是生意太好，都升級過了吧。
益展坊海鮮樓
地址：鹿城區車站大道789號智慧谷G棟101號
價格：￥150/人
益展坊應該是溫州最早開始做平價海鮮的大排檔，後來才火起來的正亮、正閣、星龍等等，都是益展坊的後輩、後後後輩了。
所有海鮮都是明檔點菜，壹長條的海鮮臺啊，豐盛得好像在逛海鮮市場。
黃酒燉蝤蠓(yóuměng)是必點的招牌菜，蝤蠓就是溫州話裏的青蟹，品質好不好，就看兩只大蟹鉗——肉厚到要“破殼而出”的，隨便怎麽燒燒都好吃。
另壹道招牌酒燉河鰻還是用的黃酒慢火酒燉，這道菜其實是溫州名菜，因為火候難以把控的，小館子不太能做好，所以在益展坊能吃到也挺難得的。
其他海鮮就看著點好了，做法基本上都是簡單的家燒或者紅燒。
海瓜子、油螺、花蛤這些小海鮮吃起來雖然費工夫，但是味道“蔔蔔鮮”啊~
益展坊150的人均其實不算貴，但是生意實在太好，飯點大概率要等位。
排隊也就算了，很多招牌海鮮去晚了水缸都賣空，吃不上就很愁人了。
土著朋友傳授的辦法：大堂大桌提前3天，包廂最好提前半個月就預定，吃飯不易啊!
星龍海鮮
地址：鹿城區望江東路105號
價格：￥140/人
溫州另壹家星龍海鮮雖然沒益展坊資格老，但先壹步拓展了外地市場，早早就在杭州、蘇州、常熟開了分店。
星龍在溫州的這家老店，也確實挺“生意興隆”的，位置就在甌江的江心嶼對面。
溫州如過江之鯽壹般多的海鮮餐廳，想出挑，拼的就是食材新鮮度。
而星龍最大的優勢，就是有壹艘自己的大船“星龍海鮮號”。每到開漁，毛估估上百種海鮮從大海無縫連接到星龍的海鮮臺，點菜環節口水就流壹地了。
溫州人吃海鮮，其實不止於清淡和遵從食材本味，有時候也會“下重手”，最典型的壹道代表菜江蟹生，就是生醉的梭子蟹。
跟在順德吃到的生腌做法挺像的，像舟山、寧波那邊的做法，是加海鹽和白酒腌。而溫州的江蟹生加生姜、胡椒粉、糖、醋、醬油等等，味道上偏酸偏甜。
每個地方吃海鮮的習慣不同，但最溫州的吃法是壹定要用溫州拌面來收尾。
星龍的拌面就是溫州做法，澆頭是肉末、豆芽，調味裏有明顯的醋味，超大壹份、也不會坨。
雖然現在店面升級了，但從拌面上還是能看出是典型的大排檔作風。
星龍海鮮的位置很黃金，大概是想讓食客們多看看甌江的夜景吧，他們家只做晚上生意，想要江景的包廂記得提前訂。
正亮海鮮
地址：鹿城區蒲鞋市街道南塘後街2號樓和3號樓負壹樓
價格：￥120/人
溫州很難得的壹點，是壹家店哪怕被各路攻略輪番推薦，出品還是很穩定。
這家正亮是溫州海鮮大排檔裏的“網紅”，因為常年掛在大眾點評的「必吃榜」上，遊客不老少，但味道好吃，本地人也買賬。
和其他店不壹樣的做法是，正亮要先點菜再排隊等位。正亮也沒有菜單，直接看菜下單。
在海鮮點菜區壹定要眼明手快，緊跟在正在忙碌的工作人員後面，否則可能會被插隊。
點菜過程挺曲折，但是入座之後就能火速上菜，都是海鮮大排檔，正亮的優勢是海鮮種類夠多，不止東海的，時令海鮮裏經常能看到很多“外國面孔”。
開漁季當然是東海海鮮吃到爽，其他季節來正亮吃其他產地的更好。
招牌鹽_花螺擺盤看著好看，但別拍照拍太久了，上桌10分鐘內是最佳賞味，水分吊幹口感就差了。
清蒸蝦姑配溫州醬油醋，常見的江蟹生、魚餅，都壹如既往地好吃。
正亮的菜式其實也就是溫州常見的那些，只要當天的海鮮品質不拉胯，發揮就穩定。
鍵勇飯攤
地址：鹿城區橋兒頭金桂7棟109(花環路)
價格：￥70/人
在溫州，平靚正的小飯館有個專屬的名字，叫“飯攤”。
鍵勇飯攤是溫州本地的四大飯攤之壹(至於具體哪四家，說法就多了)，在飯攤裏，價格算小貴，跟海鮮排擋比，價格又算實惠的。
鍵勇分店很多，基本上開到哪裏都會變成周圍居民的食堂，吃飯的時候聽到的全是溫州方言，生意特別好。
雖然不主打海鮮，但在溫州開飯店要是連海鮮都做不好，生意也絕對不會好。
鍵勇店面小小，海鮮種類倒是挺多，再各種燒法排列組合壹下，菜很點得出來。
值得點的還是眼熟的那幾樣，梭子蟹除了家燒和紅燒，他們家用幹蒸的做法也不錯，海鮮本身就是天然味精了，簡單的燒法就好吃。
9月之後就是梭子蟹大批量上市的時間，蟹肉紮紮實實，個頭大到兩只就占壹盤了。
海味小吃街頭小吃都是大海的味道
_魚是沿海地區很常見的壹種魚，而溫州海域是我們國家_魚最好的產地之壹。
水產品富裕的地方除了趁新鮮吃之外，通常都會有二次加工的吃法。
溫州_魚經典花式三吃——魚丸、魚餅、敲魚面，是很多人的都會買的土特產
阿紅魚丸
地址：鹿城區人民中路32號新中國影都樓下壹層
價格：￥25/人
雖然魚丸常見，但溫州做魚丸的手藝可是也入了市級非遺的，展示店就是這家阿紅魚丸。
老板娘阿紅最早從壹個走鬼攤做起，做到代表溫州小吃在G20上展示，是現實中的大女主勵誌創業戲了。
阿紅說他們家的魚丸只用8-10斤這個區間的東海_魚，去頭去骨加基礎調料腌半個小時，加澱粉拌勻之後就算完成壹大半了。
食客點單之後，用手把魚糜揪出筷子好夾的金鉤形狀，湯裏加胡椒、米醋、蔥花，壹點都不會搶魚肉本身的風頭。
細節之處，連胡椒都是阿紅自己的秘方，連額外加的鹹菜都有粉絲。
阿紅家生意之好，就算不是飯點也有不少人來吃。
而且他們家的魚餅也有真空的外帶包裝，吃完多半都要再買壹份帶回家。
強能魚圓店
地址：多家分店
價格：￥20/人
每家店都特意找來吃也挺累人的，但畢竟也是特色，不吃又可惜，這時候連鎖店的優勢就體現出來了。
從味道上來說，個人覺得阿紅的魚丸更好吃，但強能魚圓在溫州可以說是遍地開花，也沒總店分店味道差異的說法，小吃種類多、出品穩定。
初來乍到那就點個魚丸、魚餅、_魚膠凍三件套。
魚丸能感受到澱粉不多，偶爾還能吃到細小的魚骨頭。要是吃不慣魚腥味的話，壹定要點壹點溫州特色的醬油醋，提味還能去腥。
他們家也有網店，能網購，價格偏貴。
甌式夜宵沒有泡泡、杏仁腐的夏天不完整
冷飲店對溫州人來說也不僅是解饞、消暑的地方，更是壹種生活方式。
沒有杏仁的杏仁腐、溫州local版哈根達斯的蛋打冰激淩，再擼幾串“萬物皆可”的泡泡，冷飲店是比圖書館更適合(抄作業)自習的地方。點兩碗冷飲，情竇初開的小情侶可以膩歪壹整晚。
芙蓉冷飲
地址：鹿城區杏花路209號
價格：￥30/人
杏仁腐大概是溫州人最愛的冷飲，它出場時總是搭配各式水果罐頭，還有有嚼勁的葡萄幹、楊梅幹。十幾塊的價格，比奶茶店實惠太多太多了。
芙蓉冷飲最早開在水心菜場門口，搬地方了之後價格漲了好幾塊，還好味道還是原來的。
杏仁腐用玻璃杯裝，所有食材都是老板自己做的，原味的就特別好吃了。
蛋打冰激淩也是招牌，牛奶冰激淩+生雞蛋+芝麻的組合蠻新奇的，如果妳能吃慣生雞蛋的話，肯定會樣非常喜歡。
他們家的冷飲味道很古早味，像冰牛奶是用煉乳沖開之後加薄荷，奶味沒那麽濃，倒是很解渴。
芙蓉最好吃就是冷飲，泡泡種類多、量也很大，但是覺得味道壹般般。
哈皮粑粑杏仁腐
地址：多家分店
價格：￥60/人
跟魚丸壹個思路，芙蓉是傳統老店、傳統味道，哈皮粑粑就是溫州遍地都有的連鎖冷飲店。
他們家的杏仁腐賣相更好，創新的口味選擇也更多，像胖大海和金銀花的口味清涼解暑，非常適合夏天。
雖然是油炸的，但泡泡的油不會太大，而且溫州吃泡泡不配酒，配杏仁腐最好。
相比之下，更喜歡哈皮的泡泡，尤其是雞骨泡泡，肉不多，但是很入味，跟沈陽人喜歡啃雞架壹個道理。
花柳塘泡泡
地址：鹿城區花柳塘26號中僑大樓7棟底商
價格：￥40/人
前面兩家店主打冷飲、泡泡為輔，而花柳塘就是泡泡為主、冷飲為輔。當然這兩樣在溫州，通常都是“結伴”出現的。
這家店是溫州土著朋友的推薦，說是“從小吃到大系列”的老店，查了壹下，居然還是家“網紅店”。
炸雞柳必點，跟小時候拿零花錢去買的“垃圾食品”壹個味道;蟹柳棒也要多拿幾串，泡泡yyds。
蔬菜反正不占肚子可以隨便拿，過油炸完刷上醬料，怎麽都好吃。牛羊肉倒是挺壹般的，不如北方燒烤店裏的。
現在隨便擼壹頓東北大燒烤，人均100肯定是要的，但溫州的泡泡店消費普遍不高，花柳塘更是人均40左右就能吃飽了。
BTW，花柳塘這條不長的巷子裏，藏著很多不起眼的小店，留點肚子可以多吃幾家。
走進溫州隨便壹家飯店，食客們操著壹口難懂的方言，端上來的食物卻用明明白白的好吃抓住胃口、直擊人心。
8月還只是開漁季的前奏，9-10月不僅海鮮更多、更壯，價格也還要再跳壹跳水，不準備去溫州吃壹趟嗎?