人龍舞，堪稱雷州半島民間舞蹈之魂，其節奏鮮明，鼓點強勁，氣勢雄偉，催人奮進。雷州半島現有東海島人龍舞和沈塘人龍舞。沈塘人龍舞（原始型）源於清嘉慶年間（1523年），沈塘村民為慶祝當地官宦陳仕愷新建沈塘圩而始創人龍（陳仕愷公乃進士出身，富甲雷陽，禦詔赴安徽省靈壁縣任丞署知縣，秋滿）。 該舞蹈已被錄入《中國民族民間舞蹈集成》(廣東卷)，正在積極申報擴展為廣東省非物質文化遺產保護項目。 在慶祝活動上，村民們表演了原汁原味和經過包裝兩種不同風格，精彩獨特的人龍舞等民俗節目，受到專家和鄉親們的歡迎。
“龍頭”由身強力壯的後生擔當，選壹活潑可愛的小男孩用紅綢帶綁在龍頭胸前，將點燃的香讓小男孩口咬壹支為“龍舌”，兩手各執壹支香為“龍眼”。
另壹小男孩騎在龍頭肩上，雙手執紮香為 “龍角”，“龍尾”則由龍腳倒背壹輕巧，腰力較好的小男孩，雙手合攏壹把香揮舞出龍尾狀，引龍者用點燃的香插在鬥笠上為“龍珠”，這樣就形成了沈塘的“人龍舞”的前身，它不化裝，不著盛裝，長短由人，以民為樂。
“人龍舞”是湛江市郊東海島（粵方言區）壹帶流行的民間舞蹈，起源於明末清初，盛行於清代乾隆、嘉慶年間，是壹種大型的廣場藝術。 過去每逢農歷中秋，或年晚豐收時節，當地人都要在街道或廣場上表演“人龍舞”，每次表演都要持續三個晚上。 東海島人龍舞在村中老街狂歡
“人龍舞”是我國龍舞的壹種，但它全部由人組成，龍首、龍身、龍尾都用人體接架組合。龍頭由壹個身高力大的青年身負三個小孩，分別代表龍舌、龍眼、龍角；龍身由大人支撐著仰臥的孩童，壹節壹節地連接起來；龍尾也是大人肩扛著壹個小孩，雙腳叉開，以示龍尾。 表演者頭紮黃、紅兩色頭巾，身穿短胯龍衣，臂、腿都紮著綁帶，顯得堅實有力。
這種“人龍舞”壹般長十來米，由五、六十人組成，也有長數十米，由百余人甚至數百人組成的。耍舞時輕便靈活，動作粗獷而又威武逼真，猶如生龍活現，時而左盤右旋，時而騰舞戲珠，時而擺尾搖頭，操作自如。
長長的東海島人龍舞穿街過巷
近年來，當地藝人還對“人龍舞”的結構、舞步、舞姿、樂曲、節奏進行了改革加工，形成了“起龍”、“龍點頭”、“龍穿雲’、“龍卷浪”等表演程式，使其更臻完美，受到群眾的熱烈歡迎，被譽為“東海壹絕”。
精彩的雷州沈塘人龍舞表演.
在構建和諧社會的今天，湛江、雷州極為重視民間文化建設。而沈塘為挖掘這近五百年傳統文化底蘊，打造文化品牌，於是，打破舊形式，從服裝到動作各方面，在不改民間藝術原汁原味的基礎上，對“人龍舞”進行了全新排練指導，使其融力量、藝術、動感於壹體！
現雷州市沈塘人龍舞已列入“廣東省非物質文化遺產”名錄，並將為申報“世界非物質文化遺產”而不遺余力！