漳州系歷史文化名城，是閩南文化的發祥地之壹，早於壹萬年前就有先民在這裏繁衍生息。686年（唐垂拱二年）建州，迄今已有壹千三百余年歷史。歷史上人才薈集，俊賢輩出，走出了林語堂、黃道周等文化名人。
漳州市區及龍海
絹、漆器和首飾為著名工藝品。片仔黃、八寶印泥、漳紗、漳絨是歷
漳州濱海火山國家地質公園
代貢品。漳南文旦柚、園山水仙花為名產。其他還有漳州蘆柑、天寶香蕉、福建砂仁、龍文區雲洞巖鹽雞、白水貢糖、金定鴨、八卦蘆柑、八月荔枝、文旦柚、玳瑁烏龍茶、白礁牡蠣、角美縊蟶、宜春水仙花、本港魷魚、土筍凍、麥芽糖等。
平和縣
輝綠石石雕、琯溪蜜柚、九峰白芽奇蘭茶、南勝麻棗、蘆溪曬煙、鹹菜、大芹烏龍茶、香蕉餅、白皮餅、黃皮果、平和香蕉等各種特殊美食。
南靖縣
巴戟、靖城夏橙、肉園荔枝、船場冬筍、薇菜幹、梧宅鼎等。
詔安縣
詔安鹹金棗、太平菠蘿、走馬塘蘆柑、走馬柑橘、雙華李、烏葉荔枝、汀洋柿、厚徑菠蘿、脂眼鯡、沈嘗興鹹金棗、八仙茶、白葉柿餅、紫羽毛筆等。
漳浦縣
沙西紅鱘、烏葉荔枝、深土紫菜、剪紙工藝品、“狀元紅”（俗稱貢荔）、麥芽糖、杜潯酥糖、十二月龍眼等。
華安縣
珍山烏龍茶、鐵觀音、文旦柚、坪山柚、烏皮豆腐
紅樹林 (5張)
、“中國四大名玉”之壹華安玉。
長泰縣
砂仁、明姜、香茅油、長泰蘆柑、龍須菜等。
雲霄縣
福建泥蚶、“將軍山”梔子等。
東山縣
柑橘、鮑魚、龍蝦、石斑魚、魷魚等。