2、花生米、核桃烤熟、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、葡萄幹。
3、把花生米、核桃仁壓碎。
4、花生碎、核桃碎、瓜子仁、葡萄幹、黑芝麻、白芝麻放到壹起。
5、面粉、糯米粉用微波爐蒸熟，然後倒入面粉拌勻。
6、放入植物油、白糖和水，用手搓勻搓透。
7、五仁餡搓到能攥起來，做成每個60克的餡。
8、把面團搓成長條，切成每個40克的劑子
9、按扁放入五仁餡，用手虎口慢慢向上推，最後把口收嚴實。
10、月餅模子撒上面粉，將月餅坯子按壓成型，即可完成月餅。
11、將做好的月餅放入烤盤中，烤箱180度預熱，先烤5分鐘，取出來刷蛋黃液，再烤20分鐘 即可。