潮人《端午》有名詩雲：“家家插艾望消災，欲食粽球興滿懷。更喜龍舟競渡處，鑼頻鼓急槳花開。”詩文活靈活現地道出了潮汕人過端午節的生動逼真情景。
壹、龍舟競渡
潮汕水鄉，江河交錯，池塘遍布。歲逢端午，龍舟競渡。鑼鼓喧天，旌旗招展，劃槳如翼，競奪錦標，萬人空巷，潑水助威，熱鬧非凡，潮詩《端午賽龍舟》雲：“端午雲開陣雨收，萬人江上賽龍舟。心隨鼓點聲聲急，忘卻屈原當日愁。”這是詩人描寫人們觀看賽龍舟的真實情景。
二、吃端午粽
潮汕人俗稱“粽”為“粽球”。潮汕人家，世代相沿，端午包粽，是祭吊屈原遺風之壹。民間有句“未食五月粽，破裘唔甘放”的氣象諺語，可見粽球已成為潮汕名小吃的歷史悠長。尤其是汕頭老媽宮“雙烹粽球”最為著名，最惹海外遊子鄉思，常念不忘。有的“老番客”剛回歸故裏，在汕頭就專點“老媽宮粽球”，以先嘗為快。品嘗時先將包裹著的竹葉撕剝掉，呈現著熱氣騰騰，油香噴噴的糯米飯潔白晶瑩，餡在裏面的綠豆沙、瓜丁花生、香腸、蝦米、香菇、豬肉、腐乳汁、胡椒粉等可口的餡料五彩紛呈，自然而然地令人饞涎欲滴，細細品嘗，香、甜、嫩、滑、色、香、味俱佳。
三、懸插“五瑞”
潮汕人家，端午相沿要在門楣、門環以至屋檐下，懸掛壹束束用“紅頭繩”系紮著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花***合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂，其實，古代潮人先賢是針對“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驅瘟辟邪。