做法壹：
1、鍋燒熱後，放入花生小火炒香；
2、花生去皮，放入幹磨機中磨成碎末；
3、在花生末中放入白砂糖、黃油、色拉油混合均勻即成餡料；
4、將餡料放入冰箱中冷藏壹小時即可；
5、胡蘿蔔、紫甘藍用榨汁機榨汁；
6、糯米粉分成五份，分別加入胡蘿蔔汁、紫甘藍汁、抹茶粉沖的溫水、可可粉沖的溫水，清水和成五色面團；
7、澄粉用開水和成面團，分成五份，揉到五色面團中；
8、將揉好的面團分成若幹小份，包入餡料，即成湯圓；
9、將包好的湯圓放入開水中煮熟即可。
做法二：
1、?糯米粉加溫水和成團，取50克放入開水鍋中煮1分鐘，撈出放回面團中揉勻，註意：煮好的小面塊拿回來，和剩余面團混合的時候，不要用手直接揉，很燙手的，可以先用筷子攪開。
2、面團分成適合的大小，用拇指壓個坑，包入適量的餡，收口成圓形。
3、 取壹盤子薄薄的抹上壹層油，放上湯圓，蒸鍋水開以後蒸8分鐘，取出涼壹會撒上七彩糖針。