壹：汕頭牛肉丸
汕頭牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省潮汕地區最著名的傳統小食之壹，起源於潮菜，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉裏加進了壹些嫩筋，很有嚼勁。
二：潮州工夫茶
潮汕工夫茶，是廣東省潮汕地區壹帶特有的傳統飲茶習俗，潮汕被尊稱為“中國茶道”。
三：梔粽
梔粽，是壹種粿品，是廣東潮汕地區民間傳統的應節食物，端午節必備。它是潮汕人們最喜歡做的風俗美食，加工制作精細，風味獨特，還特別容易消化，可以增強食欲。吃的時候要蘸壹點白砂細糖，細糖加上梔粽本身的糯性黏性細膩好吃，老少皆宜。
四：薯粉粿
薯粉粿是潮汕地區很常見的壹種粿類，壹塊塊晶瑩剔透，薯粉粿壹定要趁熱吃，咬上壹口，Q彈的粿皮包裹著鮮甜的餡料，嫩滑可口，讓人舍不得放下筷子。同時薯粉粿也可以煮成粿湯。
五：九制陳皮
九制陳皮是廣東潮汕地區的傳統名吃之壹。屬於涼果類食品，全稱廣式九制陳皮，有別於蘇州的蘇式陳皮，因工藝繁雜嚴謹，故稱之“九制”。