臨渙土城是安徽省目前唯壹保存完好、規模最大的先秦古遺址。臨渙文昌宮和小李莊為淮海戰役總前委駐址。雙堆建有淮海戰役烈士陵園和鄧小平同誌親筆題詞的烈士紀念塔。柳孜隋唐大運河碼頭遺址、臨渙城址、淮海戰役總前委舊址等為淮北市僅有的三處全國重點文物保護單位。 老城石板街，東起老濉河西岸，西至關帝廟巷南頭，全長1公裏，街寬5米。街面青石鋪砌，光滑如鏡。其建築古樸典雅，呈明清風格，現為重點文物保護單位。
濉溪城，俗稱“口子”，春秋戰國時期為“汴水入濉之口”，金元時，口子又成溪水入濉之口，故稱“濉溪口”。明時本地商人富戶多匯於此，為防匪亂，濉溪人於居民區四周挖壕設欄，濉溪城遂具雛形。石板街由清末民初紳士周俊哲倡導用青色瓦子石鋪設。抗戰時期，石板街遭日寇焚燒，淮海戰役時又遭國民黨飛機轟炸。解放後，人民政府雖多次撥款修復，恢復了往日的面貌，然十年動亂，各種神廟、閣樓、牌坊等古跡文物遭到劫難。石板街漸失往日的繁華，日趨蕭條。90年代中期，人民政府對老城石板街開發保護。
石板街所留勝跡、傳說、名人軼事甚多，如：七十二步上天梯、三山夾壹井、月牙橋、九道彎、城隍廟、關帝廟、天主教堂、基督教堂等。 淮海戰役雙堆集烈士陵園位於淮北市濉溪縣雙堆集南面，東西長368米，南北寬292米，面積10.6公頃，烈士陵園於1976年籌建，1981年10月淮海戰役烈士紀念碑落成，雙堆集殲滅占紀念館於1988年10月竣工。陵園大門朝東，門內兩側各有壹個面積為1250平方米的池塘。寬闊筆直的主幹道通往紀念碑，南部的尖谷堆為新石器時期的文化遺址，也是淮海戰役雙堆集地區殲滅戰期間雙方激烈爭奪的制高點。園內遍植雪松、龍柏、黃楊等風景樹木，並有花圃和果園。1995年12月，陵園被批準為安徽省首批愛國主義教育示範基地。2000年陵園被批準為省級重點烈士紀念建築物保護單位。2001年6月，陵園被中***中央宣傳部列為全國第二批100個愛國主義教育示範基地之壹。
淮海戰役雙堆集烈士紀念碑
淮海戰役雙堆集烈士紀念碑位於陵園中部，1980年5月動工興建。翌年10月1日落成。碑高22.5米，白色花崗巖砌成。碑基分為兩層，第壹層南北長31米，東西寬31米；第二層長寬各為25米；四面各有18級臺階，並有青松環繞。紀念碑座正面鐫刻紀念碑文，碑身正面刻有鄧小平同誌的親筆題詞“淮海戰役烈士永垂不朽！”，上下兩端環萬年青圖案。碑冠鑲嵌淮海戰役勝利紀念章浮雕。紀念碑前鋪設水泥結構的廣場，面積約2100平方米。
淮海戰役雙堆集殲滅戰紀念館
淮海戰役雙堆集殲滅戰紀念館位於陵園東南部，正面朝北，1988年10月建成，長32米，寬28米，占地900多平方米。張愛萍同誌為紀念館題寫了館名。該館造型美觀，民族式屋檐覆蓋著金黃色琉璃瓦，外墻乳黃色，44面圓頂高窗分布四周。敞開式正廳寬14米，高6。8米，進深10米。東、南、西三廳互相串通，連成壹體。中央為壹天井，面積98平方米。整個建築色彩明快，形式大方，既有古典建築藝術，又有現代建築風格。展廳陳列珍貴歷史照片300余張，文物200余件，作戰地圖、圖表、美術作品20余幅，並有電動沙盤模型1臺。這些展品歷史、形象地反映了淮海戰役全貌。展出內容***分八個部分，以雙堆集地區殲滅戰為重點。第壹至第七部分為戰役部分，***8個展室。第八部分分為緬懷先烈廳，陳列著27位烈士的事跡、遺像和遺物。 產於淮北市濉溪縣，系濃香型白酒。口子酒釀造歷史悠久。據傳，戰國時期，宋國遷都相山，就大量釀造。口子酒歷時千年，素有“名馳冀北三千裏，昧占江南第壹家”之譽。口子酒人口昧道甘美，酒後心悅神恰，素有“隔壁千家醉，開壇十裏香”的美譽。
產於濉溪縣，系濃香型白酒。口子酒釀造歷史悠久。口子酒的釀造歷史，源遠流長。遠在春秋魯桓公15年（公元697年），宋襄公多次獻血盟會諸侯，飲的就是當地酒。據傳，戰國時期，宋國遷都相山，就大量釀造。南宋、金、元朝代，口子酒大量生產。口子酒歷時千年，素有“名馳冀北三千裏，味占江南第壹家之美譽。許多文人墨客、達官巨賈會集於此，或泛舟濉水，或飲酒賦詩，唐代詩人白居易在詩中寫道：秋燈夜寫聯句詩，春雪朝傾暖寒酒。陣湖緣愛白鷗飛，濉水清憐紅鯉肥……宋元豐三年，徐州知州蘇軾在《南鄉子宿州上元》詞中寫道：“千騎試春遊，小雨如酥落便收，能使江東歸老客；遲留，白酒無聲滑瀉油。”詞中白酒即為口子酒，那時濉溪口屬宿州地。清乾隆皇帝下江南途經徐州時，極為贊賞濉溪地方官進獻的口子酒。以相山隱士任柔節的“隔壁千家醉，開壇十裏香”詩句最為流傳。
口子酒的生產代代相襲，占有歷代槽坊舊址，利用千年古泉，百年老窖，選用優質高粱，上等陳曲，利用傳統釀造工藝，酒質清醇馥郁。
口子酒的特點為濃香，溢香遠，留香長，透瓶飄香，隔宿不斷，有“透瓶香”、“隔宿香”之稱。它“清澈似玉露，濃馨勝芝蘭，甘美沁心脾，入口味綿延”。南京人誇曰：“濉溪名酒到浦口，南京全城皆飄香”。古往今來，商賈行旅，文人墨客莫不“聞香下馬，知味停車”。歷史上有“名弛冀北三千裏，味占江南第壹家”之美譽。口子酒已成為淮北濉溪名片之壹。 建國以前，濉溪經營雜貨的店有數十家。其中較大的商號有泰興、景泰、大同、萃豐恒、華康泰、同順成等。雜貨店主要經營糕點生意。口子糕點品種多，質量好，銷路廣，是濉溪的土特名產之壹。口子糕點人們愛食，更是饋贈親友的好禮品。
口子糕點分為普通糕點和精細糕點（粗點、細點）兩種。像三刀、角蜜、小京棗、螞蚱腿、豆角皮、燎花、麻餅等均為普通糕點。精細糕點有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、雲片、山楂糕、皮糖、蛋糕、雞骨糖、京蜜等。此外還有些時令性的糕點：酥糖、木瓜糕、綠豆糕、月餅等。並有專為祭祀用的禮品，通稱“蜜供”。蜜供是用白糖制成的各種各樣的人和物。如八仙人子、神像、宮殿、牌坊、寶塔、香爐、蠟臺、壺、碗、盆、瓶、龍、虎、獅、馬、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝、花、鳥、魚等。這些“蜜供”制作精巧完美，觀之，形態逼真，食之，香甜可口。
當時在濉溪最出名的糕點是景泰的酥糖、泰興的京蜜。建國以後，濉溪建立了國營糕點廠和集體互營的糕點廠。數十年來，陸續擴大和增加，已有糕點廠20多個。各糕點廠不僅生產傳統糕點，還從外地引進了制作西點的新技術，能生產多種西式糕點。 久負盛名的臨渙醬培包瓜，系傳統名菜，有百余年歷史。臨渙包瓜在清光緒初年、由南京人潘孝武父子來臨渙集開設“園昌齋”醬園店制成的壹種醬菜。它以香、脆、嫩以及醬味濃郁等獨特風味而聞名。清末有詩人題詩贊日：“瓜風送香氣，蜂蝶亂飛雲，食之包瓜後，忘卻故鄉人。”
臨渙包瓜系選用優良的包瓜（原名女兒瓜）精制而成。包瓜春季播種，6月底7月初采搞活，篩選1至1．5市斤豐滿滑潤、老嫩適中的鮮瓜，隨采摘隨加工，不過夜，以保持瓜的鮮度和脆嫩。制作時將鮮瓜切蓋去瓤，人缸初腌，日曬夜露30余天後復醬（壹層瓜壹層甜醬），培40天後制作成琥珀色的瓜殼待用。然後將加工好的醬杏仁、醬花生仁、醬黃瓜、醬品蘭、醬苔、醬生姜、醬培瓜、鹹豆角、石花菜、陳皮等10余種優質醬菜配料切碎調配，裝人醬培成熟的瓜殼內，蓋上瓜蓋其成品色澤光亮，脆嫩清香，人口清爽，鹹甜適度，醬味濃郁，南北皆宜。 與培包瓜、培腐乳齊名，臨渙培乳肉同樣以它的色澤鮮艷、形態飽滿、入口肥而不膩、乳香濃郁，令人有食之不舍之感而遠近馳名。
據地方史料記載，1948年11月淮海戰役時，總前委在鄧小平、劉伯承、陳毅同誌的領導下，面臨復雜的形勢，當時淮海戰役總前委指揮部就設在臨渙小李家壹座小茅草屋裏。為了革命的勝利，老百姓們心疼首長們的辛勞，便把自家最好的飯菜送到了總前委。當時首長們的餐桌上就有壹道臨渙特色菜———培乳肉。劉伯承將軍壹吃就喜歡上了，只見他嘴裏吃壹塊，手中的筷子夾壹塊，眼睛還盯著盤子裏的壹塊。這時劉伯承心有所悟，壹下子就聯系到了剛才研究的作戰計劃上，於是提出了“吃壹個、夾壹個、看壹個”的作戰方案。“吃壹個”，就是先集中兵力殲滅黃維兵團；“夾壹個”，就是把杜聿明集團緊緊包圍住，不讓他逃掉；“看壹個”，就是對於蚌埠方向前來增援的敵人嚴密監視，堵住其進攻。
黃裏石榴是久負盛名的特產，產於濉溪西北黃裏村，多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖 年間，大夫吳夢春所著《隨年》壹書，記載黃裏石榴“顏色鮮羌氣味芬芳，粒大籽軟，汁甘而濃”。民國年間，遠銷南京、上海等地。黃裏石榴品種繁多，有瑪瑤籽、軟籽、青皮糙、滿園香、笨石榴等。其中品質最好的有壹種是軟籽石榴，又叫冰糖石榴，果圓形，皮極薄，單果重150克，最大300克，粒數350至400個，呈冰糖色，粒大汁多，籽實綿軟，味極甜。 濉溪羊肉湯、素餡扁食（大年三十晚上包好，初壹早上吃的餃子）、幹菜角子（壹般正月十五做）、油炸小磨綠豆丸子（壹般春節期間才做）、水煎包、燒餅、鏊子烙饃、（芝麻）幹饃、小磨香油、雞蛋茶、（香油）腌冬瓜醬豆、變蛋。
王憨子油茶
油茶是濉溪小吃中的滋補精品，人們常說“老城油茶噴噴香”。在街頭的飲食攤子上，擺把大壺，外用棉布包著用作保溫，壺內有做好的油茶。食用時，加醋、醬油、麻油，酸辣鮮香，美味可口。其口感滑膩油潤，略感糊口，且酥油香氣濃郁，營養豐富，深受老人和兒童的喜愛。油茶除了香，還有提神、消食健胃、驅濕避瘴、驅寒治感冒等功效！
黃裏石榴 黃裏石榴是久負盛名的特產，產於濉溪西北黃裏村，多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖 年間，大夫吳夢春所著《隨年》壹書，記載黃裏石榴“顏色鮮羌氣味芬芳，粒大籽軟，汁甘而濃”。民國年間，遠銷南京、上海等地。黃裏石榴品種繁多，有瑪瑤籽、軟籽、青皮糙、滿園香、笨石榴等。其中品質最好的有壹種是軟籽石榴，又叫冰糖石榴，果圓形，皮極薄，單果重150克，最大300克，粒數350至400個，呈冰糖色，粒大汁多，籽實綿軟，味極甜。
南坪響肚 濉溪南坪響肚是用新鮮豬肚烹制而成，是南坪鎮的壹道特色名菜。在濉溪南坪鎮，無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上必有“響肚”，它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點，在口中嚼時，發出“咯吱咯吱”的響聲，故稱“響肚”。據介紹，響肚的制作方法也很簡單，但煮時的火候應根據作料細致掌握。需購買新鮮豬肚，用鹽和醋水反復搓洗，切成條狀，在開水鍋煮熟加作料，用小食盆或大瓷碗將湯、肚壹起盛出來，用小勺舀著吃。南坪響肚老少皆宜，營養豐富、色味俱佳，深受城鄉人民喜愛。如今，在宿州、淮北、蚌埠等城市都有“南坪響肚”。
留香閣毛筆 淮北留香閣毛筆廠生產的毛筆，選料精良，制作柔適度，有200多個品種，屬宣筆。留香閣在發掘傳統制筆工藝的基礎上，即保持宣筆的特點，又博取眾長，吸收湖筆取鋒的長處，獨創了自己的風格。保持了毛筆特有的尖、圓、齊、健、剛柔兼得、毛純耐用的優點，而且鋒長、鋒清、體瘦、含墨量大，用起來揮灑自如，潑墨凝重，可致“鐵線中鋒”的妙趣。其中舞鶴遊天、墨龍戲海、蝶壽、紫竹軒等品種，經著名書畫家劉海粟、舒同、李苦禪、賴少其、費新我等試筆，壹致稱道得心應用，揮灑自如、紛紛留墨贊譽。日本著名書畫家加藤豐翠、柴田木石等人也給予很高評價。留香閣毛筆遠銷港、澳、日本、泰國等地，享譽國內外書畫界。