農歷正月初七日為火神節。火神是漢族傳說中的司火之神，名祝融、回祿，又稱火德星君。魯西、魯南菏澤、濟寧等地壹帶有在火神節送火神的習俗。是日，家家都綁紮柴把，柴把內夾帶鞭炮，上插火神牌位。入夜，後生輩齊集村頭，高舉柴把排成長列，點燃後奔跑著朝西南方向把“火神”送到原野或山上。火光輝映，鞭炮聲聲，遠遠望去宛若遊龍，景像頗為壯觀。據說送火神可保全年不發生火災。
漢族民俗火神節這天，結婚未滿三年的媳婦要回娘家“躲火”。迷信認為，新媳婦火神日留在婆家對婆婆不利。有的地方還講究在火神節這天晚飯吃餃子，稱為捏老鼠嘴。據說這天晚上老鼠娶親，捏上老鼠嘴可防其繁衍後代。
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