火雞面
用料 ?
火雞面 1包
清水 小奶鍋2/3的量
火雞面的做法 ?
鍋裏加水煮開，放面餅煮10分鐘。
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倒掉部分水，只留半鍋，加入辣包，開中火煮5分鐘。期間不斷翻拌防止燒幹粘鍋底，直到面條大部分變透，水幾乎無所剩。
關火蓋上鍋蓋悶2-3分鐘，開蓋撒入芝麻海苔包，拌勻即可食用。
小貼士
如果光煮撈出再加辣包翻拌，辣味浮於面條表面並不入味，口感會更辣。加入辣包壹同煮不僅面能吸收更多水分更Q彈勁道，而且面的味道也更柔和沒那麽辣。
再者壹定要煮滿10分鐘以上。
網紅韓國火雞面，此做法適合喜歡吃火雞面又不太敢吃辣的人
我記得第壹次吃火雞面是2016年的時候，初嘗第壹口覺得怎麽這麽甜，後勁又特別辣，但是又覺得回味無窮，多吃幾次漸漸就愛上了！
現在發現壹種新的火雞面吃法，適合我這種喜歡吃火雞面又不敢吃特辣的人，喜歡的夥伴查收吧！
用料 ?
原味韓國火雞面 壹包
西藍花 適量
荷包蛋 壹個
香腸 壹根
純牛奶 100ml
網紅韓國火雞面，此做法適合喜歡吃火雞面又不太敢吃辣的人的做法 ?
荷包蛋煎著備用（壹定要煎到蛋黃八分熟的狀態最佳啦，哈哈）
西藍花開水煮熟備用
香腸小火煎焦備用
鍋裏加水燒開，放入火雞面餅，煮到七分熟撈出
把水倒掉，鍋裏加入牛奶，放入火雞面，加入辣醬，把火雞面煮熟撈出
火雞面盛出，荷包蛋，西藍花和香腸可與火雞面分壹旁放（還是覺得辣的時候吃壹點緩解）加入海苔碎，攪拌下，大功告成
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配個烤紅薯，來杯冰飲，啊……
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小貼士
面煮到八九分熟口感最好，喜歡軟爛的可以多煮壹會