壹、婚宴甜品菜單怎麽選
1、新人可選用顏色鮮艷亮麗、圖案精巧的桌布來襯托精致的美點,讓它們猶如壹件件裝飾婚宴場地的藝術品,使客人對它們戀戀不舍,不忍心得把它們壹下子掉進肚子裏。
2、盡量避免預備壹些太油膩或需沾醬汁的小食;吃太多油膩的小食,大大降低了人容吃正餐的食欲;需沾醬汁的食物很容易讓客人弄臟名貴的晚禮服,有失儀表。
3、設計婚宴點心時,記緊照顧素食者的需要,預備壹些以瓜果菜蔬為主的小會,務求讓每位到場恭賀的賓客也感受到您的體貼周到,獲賓至如歸的感覺,留下銘心的回憶。
二、中式婚宴甜品推薦
1、姜糖小餅幹
結婚的新人們壹定不要忘了在甜品區裏多壹些造型可愛的姜糖小餅幹,它們能襯托出濃濃的節日氛圍,讓妳的婚禮更甜蜜。在西方每到聖誕就有吃姜糖小餅幹的風俗,傳說是因為在中世紀十字軍東征時姜是很珍貴的食物,人們知道用它能夠禦寒,因此在重要的節日都保留了吃姜糖餅幹的傳統。尤其是壹些可愛、甜蜜的造型更加適合用在婚禮中。聖誕樹、甜心小人,色彩漂亮,壹定會為妳的婚禮甜品臺增添不少樂趣與光彩。同時也很適合作為中式婚宴甜品哦。
2、黑糖餅幹
混合黑糖做成的花邊形小餅幹,咖啡色散發出濃郁的甜蜜氣息。用條紋絲帶和食物包裝紙幾個系成壹組,方便客人拿去,也顯得更加別致。
中式婚禮甜品
3、乳酪婚禮蛋糕
最流行的結婚蛋糕味道之壹就是乳酪婚禮蛋糕。奶酪是從牛奶提煉獲得的產品。非常滑膩,光滑。因此壹個乳酪蛋糕容易融化在口中。
4、水果蛋撻
婚宴餐桌上當然要有甜點嘍!美味的水果蛋撻是不錯的選擇,鮮艷的顏色,水果的風味加上蛋撻的酥香壹定能獲得壹致的好評,而且多彩的顏色賣相也非常好喲!
5、芒果布丁
明亮的顏色,濃濃的芒果香味壹定能調動所有人的胃口,可愛的造型也可以為妳的婚宴加分不少喲!如果有人不喜歡芒果布丁,也可以準備點紅豆布丁,紅豆在夏季利水解暑又香甜,喜歡它的女生不計其數,紅豆布丁在制作上雖然略微復雜,但是賣相和口碑絕對不會讓人失望,最關鍵的壹點:紅豆對於愛情婚姻的意義深遠悠長,不管東方西方都能夠讀懂這份情感,也是在甜品中孕育這份美好期待。
三、西式婚宴甜品推薦
1. Mini Soft Fruit Kebabs
以藍莓、紅莓及黑莓串成的迷妳雜莓串燒,顏色鮮艷奪目,味道清甜止渴。天氣酷熱,把它作冷盤招待剛到場的賓客,讓他們感受到您那份真切的關懷!
2. Macaroons
七彩繽紛的小圓餅 macaroons 表層香脆,餅中心的質地黏黏軟軟,更帶有如糖果般的甜味,口感+足,不論顏色或味道亦能讓人感受到結婚的那份甜蜜與喜悅。
3. Smoked Salmon Rose
外型猶如壹朵玫瑰花的鮭魚卷也可說是派對中最受歡迎的小食之壹。香脆的法式迷妳吐司配上鮮嫩矜貴的三文魚,味道清鮮之余,亦口感十足。以此招待客人,絕對大方體面,深得客人歡心。
西式婚禮甜品
4. Mini Puff with Quail Eggs &Caviar
口感松軟的迷妳泡芙內層夾著鵪鶉蛋和“世界三大珍味之壹”的魚子醬,味道甘香可口,回味無窮。以這些珍貴的美食招呼壹眾品位高雅的貴賓,不失大體之余,也為婚宴帶來過人的氣派。
5. Mini Mixed Mushroom, Chicken &Mixed Vegetables Quiches
新鮮出爐的法式鹹撻,氣味酥香濃郁,相隔兩條街也嗅得到它的香氣,因此,很多法國人也冠以它“百裏香”的美譽。外皮酥香的迷妳法式鹹撻,不論配上鮮味的雜菇蔬菜或嫩滑雞粒,香濃的奶油和餡料味道總能讓人難以抗拒,垂涎三尺。
西式婚禮甜品